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Pistacchio cream plum-cake Tempi di cottura: 45 Minuti Ingredienti: 250 gr di farina 00150 gr di zucchero di canna80 gr di olio di semi (io ho usato mais)2 uova1 bustina di lievito100 gr di crema di pistacchi di Bronte1 bicchiere di latte di soia (in sostituzione di quello normale)100 gr di cioccolato bianco + riso soffiato

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Croccante di mandorle con pistacchi e cioccolato fondente e grazie Ingredienti: - 60 g mandorle a lamelle - 25 g pistacchi - 30 g zucchero semolato - cioccolato fondente - 1 cucchiaio di acqua - olio di semi di arachide

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Fettuccine alla crema di pistacchio e verdesca Ingredienti: - 600 g di fettuccine all’uovo- 150 g di pistacchi- olio, sale, pepe qb- 200 g di verdesca

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Indivia belga, mela verde e salsa al roquefort con pistacchi Ingredienti: - 2 indivie- 2 mele granny smith - 100 g di roquefort o gorgonzola- 4 cucchiai di panna fresca- 10 pistacchi sgusciati e tagliati grossolanamente- mezzo limone

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Quadrotti di ricotta con salsa alla nutella e granella di pistacchio Ingredienti: - 80 g di zucchero semolato- 670 g di ricotta finissima- 6 tuorli d?uovo- la buccia grattugiata di 2 arance e due limoni- 40 g di farina- 6 albumi d'uovo- 1 pizzico di sale- 80 gr. di zucchero semolato- burro a temperatura ambiente per ungere la forma qualche cucchiaiata di zucchero semolato

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Lunedì, 06 Luglio 2015 00:00

Souffle' di carote e pistacchio

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Souffle' di carote e pistacchi Ingredienti: - 5 carote- 2 uova- 30 g di pistacchi- grana - sale- pepe- noce moscata

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Madeleine salate al pesto di pistacchi e asiago Ingredienti: - 80 g di farina- 50 g di polvere di mandorle- 2 uova intere- 1 bustina di lievito per torte salate- 50 g di burro fuso- 1 cucchiaio abbondante di formaggio Asiago grattugiato- 3 cucchiai di pesto di pistacchi di Bronte- sale e pepe

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Domenica, 05 Luglio 2015 00:00

Tartellette dolci con marmellata e pistacchio

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Tartellette dolci con marmellata e pistacchi Ingredienti: - 150 g di farina senza glutine - 100 g di farina di mais fioretto - 50 g di farina di riso - 1 uovo +1 tuorlo- la scorza grattuggiata di 1 limone non trattato- 100 g di zucchero- 100 g di margarina- pizzico di sale- mezza bustina di lievito

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Rollata di tacchino in crosta di pistacchi Ingredienti: - 800 g di noce di tacchino in sezioni- 250 g mortadella- 100 g di pistacchi- vino bianco- prezzemolpo- timo- olio extra vergine d'oliva

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Domenica, 05 Luglio 2015 00:00

Albicocche con pistacchio

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Albicocche con farcia di pistacchi Ingredienti: 250gr di ciliegie tardive Sant'Orsola12 albicocche sciroppate 50gr di pistacchi non salati1 limone1 C di miele di menta 1 C di zucchero di canna

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