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Domenica, 05 Luglio 2015 00:00

Tartellette dolci con marmellata e pistacchio In evidenza

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Tartellette dolci con marmellata e pistacchi

Ingredienti:

- 150 g di farina senza glutine
- 100 g di farina di mais fioretto
- 50 g di farina di riso
- 1 uovo +1 tuorlo
- la scorza grattuggiata di 1 limone non trattato
- 100 g di zucchero
- 100 g di margarina
- pizzico di sale
- mezza bustina di lievito


Preparazione:

Tappa 1: In una terrina porre le farine e il lievito e lo zucchero, miscelando bene il tutto.

Tappa 2: Poi fare la fontana e aggiungere la margarina ottenendo un parziale briciolame, a questo punto fare un incavo nel briciolame e porci dentro l'uovo ed il tuorlo.

Tappa 3: Impastare fino ad ottenere una palla. Lasciare riposare in frigo per lameno mezz'ora.


Fonte autore:http://fabipasticcio.blogspot.it/

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