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  • Kit prova Gelateria al pistacchio

    Kit prova Gelateria al pistacchio

    Il kit prova gelateria,per le attività commerciali che vogliono provare l'eccezionale qualità della nostra pasta pura di pistacchio,accompagnata da granella sicilia e croccantino pistacchio.

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  • Plumcake farcito con crema al pistacchio

    Plumcake farcito con crema al pistacchio

    Plumcake da forno con farcitura di crema al pistacchio e ricoperto con finissimo cioccolato Bianco,un prodotto pregiato di altissima qualità tipicà.

    Il plumcake al pistacchio è un dolce soffice e gustoso ideale da consumare a colazione o a merenda.

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  • Pasta pura di Nocciola Italiana

    Pasta pura di Nocciola Italiana

    Questo prodotto e un prodotto di lavorazione artigianale effettuata a Bronte, un prodotto ideale per la preparazione di Gelati Creme e Glasse.

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Spaghetti vongole e pistacchi Ingredienti: -1 kg di vongole- 500 g di vermicelli o spaghetti grossi- olio extra vergine d'oliva q.b.- uno spicchio d'aglio- 1 peperoncino- 60 g di pistacchi

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Paccheri ai due pomodori, pistacchi e ricotta salata Ingredienti: - 200 g di paccheri di Gragnano- 10 pomodorini ciliegia- 4-5 pomodori secchi- 1 cipolla rossa piccola- 50 g di pistacchi- ricotta salata grattugiata a piacere- olio extravergine di oliva- sale- pepe

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Risotto con pistacchi e pancetta Ingredienti: - 300 gr di riso Carnaroli- 80 gr di pistacchi- 100 gr di pancetta affumicata- 1 bicchiere di vino bianco secco

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Giovedì, 02 Luglio 2015 00:00

Biscotti al pistacchio verde di Bronte

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Biscotti ai pistacchi di Bronte Ingredienti: - 190 g di farina 00- 75 g di pistacchi tritati- 100 g di zucchero- 60 g di burro- 1 uovo- 1/2 cucchiaino di lievito

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Spaghetti allo zafferano con zucchine e pistacchi di Bronte Ingredienti: - 350 g di spaghetti- 300 di zucchine- 50 g di pistacchi freschi, sgusciati e di Bronte- 2 cipolle- 1 bustina di zafferano- pecorino grattugiato- 1/2 bicchiere di vino bianco(100 ml. circa)

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Martedì, 30 Giugno 2015 00:00

Il Budino al pistacchio caramellato fantasia golosa

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Budino al pistacchio caramellato Ingredienti:1 bustina di preparato per budino gusto pistacchio de Il Molino di Chiavazza1/2 lt di latte1 busta vanillina4cucchiai di pistacchi sgusciati4cucchiai di zucchero

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Plum-cake agli asparagi con parmigiano reggiano, pistacchi ede erba cipollina Ingredienti: - 150 g di farina- 3 uova- 300 g di asparagi- 1 dl di panna fresca- 50 g di olio evo- 50 g di parmigiano reggiano- 50 g di pistacchi tritati- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate - erba cipollina- sale- pepe

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Risotto con trota salmonata e pesto di pistacchi Ingredienti: - 150 g riso Carnaroli - brodo di trota - sale - pepe bengala - burro per mantecare - aneto - buccia di limone grattugiataPer la trota:- 200 g di filetto di trota salmonata già pulita

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Torta alla nutella e pistacchio di bronte Ingredienti: - 300 g di pistacchio crudo e sgusciato- 85 g di farina- 210 g di zucchero- 5 uova- 125 g di burro- 1 bustina di lievito- 1/2 cucchiaino di vanillina

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Paccheri con pistacchi, mandorle e prosciutto Ingredienti: - 350g di Paccheri di Gragnano- 1/2 cipolla bianca- 1 barottino di panna da cucina- 2 cucchiai di Pesto di Pistacchi e Mandorle- 100g di prosciutto cotto a dadini- 2 cucchiai di granella di pistacchi di Bronte

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