Frastucata o croccante ai pistacchi Ingredienti:- 150 g di pistacchi sgusciati- 150 g di zucchero- 1 cucchiaio di acqua- 1/2 cucchiaio di succo di limone
Pubblicato in
Break
Etichettato sotto
Cimabelline ricotta e pistacchi Ingredienti:- 200 g di ricotta di mucca- 100 g di fruttosio- 1 uovo intero e 1 tuorlo- 1 cucchiaio colmo di amido di mais- 2 cucchiai colmi di farina- 1 bustina di vanillina- 1 limone- granella di pistacchi
Pubblicato in
Break
Etichettato sotto
Terrina di pesce al pistacchio con salsa alle erbe e il gatto che vive tra i libri. Ingredienti:- 400 g di merluzzo- 100 g di pistacchi mondati- 60 g di gruviera grattuggiato- 25 g di farina- 25 g di burro- 2 uova- 200 ml di latte- brodo vegetale- sale e pepe
Zabaione light con melograno e pistacchi Ingredienti:4 tuorli d'uovo65 g sciroppo d'agave250 g yogurt greco40 g pistacchi (tritati)1 cucchiaio di liquore all'aranciai semi di 2 melograni
Pubblicato in
Break
Etichettato sotto
Martedì, 10 Maggio 2016 00:00
Pasticcini di frolla e crema al pistacchio per il tea a merenda
Scritto da Dosicily
Pasticcini di frolla montata e crema al pistacchio per il tea a merenda Ingredienti:- 225 g di Farina- 1 Uovo intero- 150 g di Burro- 75 g di Zucchero a velo- 1/2 cucchiaino di Lievito per dolci- 1 Limone, la boccia grattugiata- 1 pizzico di Sale Ingredienti per la crema di pistacchi:- 50 g di Burro- 30 g di Zucchero a velo- 40 g di pasta di Pistacchi
Pubblicato in
Break
Etichettato sotto
Coniglietto al pistacchio per un'occasione speciale Ingredienti:Per la torta:- 4 uova- 1 hg di burro-1 hg di zucchero- 130 gr di farina con amido Molino Chiavazza- 1/2 bustina di lievito per dolci- 3 cucchiai di crema al pistacchio
Pasta millerighe con asparagi e pistacchi Ingredienti:- 360 g pasta formato millerighe- 30 g burro- 300 g asparagi freschissimi- un poco di prezzemolo- 50 g pistacchi tostati
Baci di albumi con pistacchio e tè matcha Ingredienti:- Baci di meringa con pistacchi e te matcha- 2 albumi- 100 g di zucchero a velo- 30 g di farina mandorle- 30 g di farina di pistacchio- 1 cucchiaino di te matcha- 1 punta di cremor tartare
Pubblicato in
Break
Etichettato sotto
Cristina e il suo petto di pollo ai pistacchi Ingredienti:- ½ petto di pollo- formaggi molli (robiola, stracchino)- formaggio grattugiato- sedano- pistacchi- prosciutto cotto o crudo- sale- pepe- marsala- vino bianco
TAGLIOLINI CON I GAMBERI AL PESTO DI AGRUMI, MANDORLE E PISTACCHI Per 4 persone occorrono : Tagliolini ( o spaghetti) 1 arancia, 1 limone, 1 mandarino, qualche cappero, mandorle, pistacchi, prezzemolo, olio, aglio. Dopo averli lavati grattare le bucce degli agrumi ( evitando la parte bianca) e metterle nel mixer insieme ai capperi, mandorle pelate ,pistacchi e qualche foglia di prezzemolo. Frullare un pò poi aggiungere un poò di olio e sale e mixare di nuovo fino ad ottenere un pesto omogeneo. In una padella mettere a soffriggere l’olio con uno spicchio d’ aglio, aggiungere le codine sgusciate e…