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Lunedì, 06 Luglio 2015 00:00

Souffle' di carote e pistacchio In evidenza

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Souffle' di carote e pistacchi

Ingredienti:

- 5 carote
- 2 uova
- 30 g di pistacchi
- grana
- sale
- pepe
- noce moscata


Preparazione:

Tappa 1: Tagliare le carote e poltiglie loro in acqua salato.

Tappa 2: Una volta ammorbidite, scolate e collegare ai gialli ed alla grana dopo avere dei colpi al frullatore.

Tappa 3: Sistemare con sale, pepe e noce moscata.

Tappa 4: Ad una parte montare gli endospermi e successivementles aggiungere lentamente al miscuglio.

Tappa 5: Riempire gli stampini, fornite con i pistacchi tagliuzzati e mettete in forno a 180° per 25 minuti.


Fonte autore:http://qbincucinaquantobasta.blogspot.it/

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