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Tortiera di spatola con pistacchi di bronte e hank jones  Ingredienti: - pistacchi a del formaggio pepato stagionato- pecorino romano- prezzemolo sale

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Pennette ai pistacchi e olive nere Ingredienti: 250 g di pasta300 g di pistacchi150 g di olive nere denocciolate

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Mercoledì, 10 Giugno 2015 00:00

Crema di piselli e pistacchi

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Crema di piselli e pistacchi Ingredienti: - 350 g di piselli sgranati freschi- pistacchi non salati sgusciati- 3 cucchiai di olio extravergine- sale - acqua

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Coppa extra pistacchio di bronte variegata alle amarene Ingredienti: Bavarese al pistacchio di Bronte:- 300 ml latte fresco intero- 300 g panna fresca liquida- 90-100 g tuorli - 185 g zucchero semolato- 12 g gelatina in fogli- 150 g pasta pistacchio di Bronte pura- n° 1 scorza d'arancia, non trattata

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Torta mousse al pistacchio e fragole Ingredienti: Per biscotto daquoise al pistacchio :10 gr pasta di pistacchio70 gr farina di mandorle80 gr zucchero a velo15 gr pistacchi al naturale3 albumi30 gr zucchero semolato (o di canna chiaro)

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Fettuccine integrali al pesto di pistacchi e arancia Ingredienti: 4 uova 400 grammi farina integrale 150 grammi pistacchi sgusciati tostati non salati4 arancia 1/2 cedro olio d'oliva extravergine (quanto basta)50 grammi pecorino grattugiatoSale (quanto basta) Pepe rosa q.b.

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Sabato, 30 Maggio 2015 00:00

Millefoglie di ricotta, uva e pistacchi

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Millefoglie di ricotta, uva e pistacchi Ingredienti: Ingredienti per 4 persone50 gr di pistacchi verdi25 gr di zucchero100 gr i farina45 gr di burro1 cucchiaio di miele

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Busiate al pesto di pistacchio di bronte arricchito Ingredienti: 3 cucchiai di pesto di pistacchio di Bronte;olio extravergine di oliva q.b.;3 acciughe sott'olio per commensale;1 spicchio d'aglio;peperoncino q.b.;180 gr di busiate trapanesi fresche;granella di pistacchio di Bronte q.b.;

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Strozzapreti con gamberi e pesto di pistacchi e mandorle Ingredienti: - 350 g Strozzapreti freschi - 300 g di gamberi freschi - 2 cucchiai di pesto di pistacchi e mandorle - 1 spicchio d aglio - 1 bicchiere di vino bianco - olio extravergine di oliva- sale - pepe nero - mandorle a scaglie - granella di pistacchio

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Cheese cake alla mortadella e pistacchi Ingredienti: 250g biscotti digestive150g mortadella a fette30g pistacchi 5g olive verdi170g ricotta vaccinamargarinaolio evolattesale, pepe nero

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