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  • Plumcake glassato al pistacchio senza olio di palma

    Plumcake glassato al pistacchio senza olio di palma

    Ripieno di zollette di pasta di pistacchio non farcito e soprattutto senza grassi vegetali ed olio di palma.
    Incartato a mano in confezione idea regalo.
    Un prodotto solo per veri intenditori di alta pasticceria siciliana.

    400g di pura natura

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  • L'oro verde dell'Etna

    L'oro verde dell'Etna

    Usando questi pistacchi le pietanze condite acquistano un gusto unico, e per eccellenza il frutto secco ottimo di qualità da mangiare dopo pranzo prima tra un secondo piatto ed un dolce, facile da aprire con il suo guscio legnoso, ed il frutto secco interno dal colore intenso tutto da mangiare.

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  • Plumcake farcito con crema al pistacchio

    Plumcake farcito con crema al pistacchio

    Una croccante glassa al cioccolato bianco e granellone di pistacchio.
    Il plumcake al pistacchio è un dolce soffice e gustoso ideale da consumare a colazione o a merenda.
    Un dolce irresistibile dal gusto unico che vi sorprenderà per la sua semplicità e soprattutto per la sua bontà.
    Fatto dalla stessa pasta del nostro panettone al pistacchio,chi ha già assaporato il panettone natalizio riconosce in questo prodotto tutta la genuinità e la bontà del prodotto artigianale al pistacchio.
Gnocchi di patate con gorgonzola, asparagi e pistacchi Ingredienti:Per gli Gnocchi:300 g Patate 100 g Farina 1 Uovo 10 g Noce Moscata q.b. Sale Per la Salsa: 200 g di punte di Asparagi 200 g Gorgonzola DOP 20 g Pistacchi sgusciati 100 ml Pana o Latte q.b. Sale q.b. Pepe

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Ratatouille di fragole su mousse di pistacchio e frutti di bosco con cialde croccanti Ingredienti:Per la mousse :250 gr mascarpone150 ml di panna100 gr zucchero (per me 80 gr)15 gr crema di pistacchi (per me 2 cucchiaini di crema di pistacchio e cioccolato bianco)4/5 fragole (2 cucchiaini di confettura di frutti di bosco non zuccherata)Pistacchi tritatiPer cialde :80 gr farina (00 per dolci)80 gr burro morbido80 gr zucchero a velo2 albumi

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Tartellette di ricotta, fichi e pistacchi al miele Ingredienti:per il guscio:- 250 g di farina- 150 g di burro freddo a pezzettini- un cucchiaino di sale- un pizzico di zucchero- un uovo- un cucchiaio di latte freddoper il ripieno- 300 g di ricotta- 75 g di pistacchi tritati- 100 g di miele- un limone- pepe bianco- fichi, a piacere

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Pennette con polpa di zucca,speck e l'immancabile pistacchio Ingredienti:- Polpa di zucca gia' cotta- cipollina fresca- speck a cubetti- grana- olio e pistacchio tritato

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Tagliolini al limone con pistacchi di bronte e pesto alla genovese Ingredienti:- 250 g di tagliolini freschi all'uovo- 200 g di panna fresca- 100 g di pistacchi di bronte (dosicily.com)- 3 limoni verdelli di Sicilia- 1 cipollina fresca- 1 cucchiaio di pesto alla genovese- 40 g di olio EVO- 4 foglioline di basilico fresco per decorare

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Panna cotta ai pistacchi con salsa al cioccolato Ingredienti: - 150 ml panna fresca - 150 ml latte - 30 g zucchero semolato - 40 g crema di pistacchi di Bronte (dosicily.com)- 2 fogli colla di pescePer la salsa al cioccolato:- 30 g panna- 30 g cioccolato fondente

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Piccoli paris-brest alla crema di ricotta di capra e pistacchio   Ingredienti: Per la pasta :- 120 g di farina 00- 100 g di burro- 125 ml di latte- 4 uova- un cucchiaoi di zucchero semolato Per la crema : - 300 g di ricotta fresca di capra o di pecora- 50 g di zucchero a velo- 50 g di arance candite- 80 g di pistacchi

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Pasta al pesto di pistacchi Ingredienti: - 300 g di pasta di semola- un vasetto di pesto di pistacchi dosicily.com- 2 cucchiai di grana padano

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Tonno in crosta di pistacchi Ingredienti: - Tonno a fette- Pistacchi- 1 fetta di pane raffermo- Limone- Rosmarino- Sale e pepe

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Domenica, 19 Aprile 2015 00:00

Cioccolatini al pistacchio di Bronte

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Cioccolatini al pistacchio Ingredienti: - Cioccolato al latte- Cioccolato fondente leggero- Crema di pistacchio di Bronte- Granella di nocciole

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