Mezzo penne con asparagi selvatiche, pistacchi e gorgonzola Ingredienti:400 g Mezzo Penne 200 g punte di Asparagi Selvatiche200 g Gorgonzola DOP20 g Pistacchi sgusciati100 ml Panna o LatteNoce Moscataq.b. Saleq.b. Pepe
Penne al salmone e pistacchi Ingredienti:320 gr. di penne rigate200 gr. salmone150 gr. di panna50 gr. di noci60 gr. di pistacchi sgusciati1 cipollaolio
Fusilli con zucchine, salmone e pistacchi Ingredienti: - 320 g di pasta- 3 zucchine - 120 g di salmone affumicato a fette- una manciata abbondante di pistacchi- 2 cucchiai di yogurt bianco - Olio evo- Uno spicchio di aglio- Sale
Lasagne al pesto di pistacchio Ingredienti:400 gr. di lasagne1/2 lt. di besciamella1 vasetto da 240 gr. di pesto di pistacchio1 panetto di mozzarella filantepistacchio in polvere q.b.parmigiano grattugiato q.b.
Gnocchi di patate al pesto di pistacchi Ingredienti:500 di patate a pasta giallacirca 250 gr di farina100 gr di pistacchi, meglio se di bronte,150 ml circa di olio di olivasale
Farretto al pesto di rucola e pistacchi Ingredienti:320gr di Farro Perlato50gr di Pistacchi + 20gr per decorare il Piatto 50gr di Grana Padano 160gr di Rucola + 10gr per decorare il Piatto 1 spicchio dAglio 80ml di Olio Extra Vergine dOliva q.b Sale q.b. Pepe
Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio Ingredienti:- 2 etti di pesce spada ridotti a cubetti- 2 etti di gamberi sgusciati- 2 spicchi di aglio- peperoncino- 2 pomodorini pelati - foglie di menta e 50 g di pistacchi non salati- sale - pepe
Linguine al pesto di pistacchi di bronte Ingredienti:600gr.di linguine3 zucchine1 spicchio di aglioolio evo q.bper il pesto di pistacchi:150gr.di pistacchi di Bronte20 foglie di basilico20 foglie di menta1 spicchio di aglio ( piccolo)olio evo q.bsale q.bpepe q.b
Spaghetti ai gamberetti e pistacchi Ingredienti: Ingredienti per 4400 gr di spaghetti400 gr di gamberetti sgusciati100 gr di pistacchi sgusciatiolio evosale
Risotto al pesto di pistacchio e speck croccante Ingredienti:160 gr. di risouna noce di burrovino bianco seccobrodo50 gr. di speck50 gr. di pesto di pistacchiosemi di papaverouna manciata di pistacchiparmiggiano