Prodotti in Offerta

Martedì, 28 Aprile 2015 00:00

Mezzo penne con asparagi selvatiche, pistacchi di Bronte e gorgonzola In evidenza

Scritto da 

Mezzo penne con asparagi selvatiche, pistacchi e gorgonzola

Ingredienti:
400 g Mezzo Penne
200 g punte di Asparagi Selvatiche
200 g Gorgonzola DOP
20 g Pistacchi sgusciati
100 ml Panna o Latte
Noce Moscata
q.b. Sale
q.b. Pepe


Preparazione:
Tostate i Pistacchi in una padellina antiaderente, tritatele.

Cuocete gli Asparagi tagliati a pezzettini in una pentola, in acqua bollente salata, aggiungete le Penne.

Nel Frattempo sciogliete la Gorgonzola con la Panna a bagnomaria.

Sciogliete il Burro in un tegamino a fuoco basso, senza lasciarlo soffriggere, poi unitelo al Gorgonzola e Panna, mescolando fino a ottenere un composto liscio e cremoso, tenete in caldo.

Scolate le Penne con gli Asparagi, trasferite nella terrina con Salsa di Gorgonzola, amalgamate tutto bene, mescolate e servite con Pistacchi tritati.

Fonte autore:http://www.veraaland.blogspot.it/

 


NewsLetter

Seguici su Facebook

Informazioni negozio

DOSicily.com 

Contattaci : 3297799265 

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

Sede Amministrativa: Via Simeto 34 - 95034 Bronte (CT) Italy

P.IVA 05304340879

Utilizziamo i cookie sul nostro sito Web. Alcuni di essi sono essenziali per il funzionamento del sito, mentre altri ci aiutano a migliorare questo sito e l'esperienza dell'utente (cookie di tracciamento). Puoi decidere tu stesso se consentire o meno i cookie. Ti preghiamo di notare che se li rifiuti, potresti non essere in grado di utilizzare tutte le funzionalità del sito.