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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Prodotti in Offerta

  • Dolci Siciliani al pistacchio

    Dolci Siciliani al pistacchio

    Questo e il prodotto più venduto in assoluto su DOSicily.com,un mix di 4 diverse paste al pistacchio,si va dalla copertura di cioccolato bianco a quella fondente,dalla classica pasta ricoperta di zucchero a velo, fino alla pasta ricoperta di Granella di Pistacchio.

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  • Pasta pura di pistacchio Extra Raffinata

    Pasta pura di pistacchio Extra Raffinata

    Pasta pura 100% Pistacchio Siciliano Extra Raffinita 

    Questa pasta pura e un prodotto fresco di giornata! Viene elaborato solo quando richiesto dal cliente.

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  • Pasta pura di Nocciola Italiana

    Pasta pura di Nocciola Italiana

    Questo prodotto e un prodotto di lavorazione artigianale effettuata a Bronte, un prodotto ideale per la preparazione di Gelati Creme e Glasse.

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Dosicily

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Torta angelica salata (con mortadella, asiago e pistacchi)

Per l'impasto:

- 400 g di farina di forza
- 20 g di zucchero
- 50 g di grana grattuggiato
- 120 g di latte tiepido
- 3 tuorli
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di burro morbido
Per il ripieno:
- 50 g di burro fuso
- 120 g di mortadella in una sola fetta
- 70 g di montasio
- una manciata di pistacchi

Dolcezze al pistacchio con crema agli amaretti

Ingredienti:
PER LA FROLLA
200 g di farina
100 g di burro
70 g di zucchero
50 g di pistacchi
1 uovo intero
1 tuorlo
Sale q.b.

PER IL RIPIENO

130 g di amaretti

Scampi con tabule al peperoni e pistacchi

Ingredienti:

160 g (1 bicchiere ) Cous Cous
½ Peperone Giallo
½ Peperone Rosso
12 Olive Neri
20 g Pistacchi
1 Ciuffo Menta
1 pizzico Cannella
4 bicchieri Acqua
q.b. Olio d’Oliva Extra Vergine
q.b. Sale
q.b. Pepe
12 Scampi Freschi

Domenica, 26 Aprile 2015 00:00

Zucchina gratinata con pistacchio di Bronte

Zucchina gratinata con pistacchio di Bronte

Ingredienti:
Una zucchina grande di quelle con buccia chiara (oppure 2 o 3 zucchine piccoli);
farina di pistacchio di Bronte;
pangrattato;
parmigiano;
olio, sale, pepe e basilico o menta.

Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio

 

Ingredienti:
- 2 etti di pesce spada ridotti a cubetti
- 2 etti di gamberi sgusciati
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino
- 2 pomodorini pelati
- foglie di menta e 50 g di pistacchi non salati
- sale
- pepe

Domenica, 26 Aprile 2015 00:00

Cake pistacchi di Bronte e lamponi

Cake pistacchi e lamponi

 

Ingredienti:
150 gr farina
2 uova
50 gr Philadelphia light
150 gr zucchero
110 gr burro fuso
1 confezione di lamponi
100 gr pistacchi

Bicchierini di mortadella e pistacchi

Ingredienti:
- 120 g di mortadella senza pistacchi
- 140 g di ricotta vaccina
- 3 fette di pan carrè
- 50 g di pistacchi non tostati nè salati
- 60 g di grana padano
- aceto balsamico ristretto qb

Domenica, 26 Aprile 2015 00:00

La Panna cotta al pistacchio di Bronte

Panna cotta al pistacchio

Ingredienti:
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 400ml di panna fresca, 100 ml di latte intero, 80 gr di zucchero, 10 gr di gelatina in fogli, 1 bustina di vanillina, 80 gr di pistacchi sgusciati, 20 gr di burro.
Preparazione:
Fare ammollare la gelatina per 15 minuti in acqua fredda, nel frattempo scottare i pistacchi in acqua bollente, sgocciolarli, privarli della pellicina e tritarli.

Involtini di bresaola con pistacchi e formaggio cremoso

Ingredienti:
100gr di bresaola affettata
250gr di philadelphia (o analogo formaggio cremoso)
40gr di pistacchi tritati

Involtini di bresaola con caprino e pistacchi

Ingredienti:

Per 12 involtini
12 fettine Carpaccio di Bresaola

100gr di Caprino Fresco

50gr di Pistacchi

20gr di Rucola

Un cucchiaio di Olio Extra Vergine d’'oliva

q.b. Sale

q.b. Pepe

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