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Domenica, 26 Aprile 2015 00:00

Insalata con feta greca, pesche e pistacchio di Bronte In evidenza

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Insalata con feta greca, pesche e pistacchi

Ingredienti:
insalata valeriana
1/2 panetto di feta greca
3 rapanelli
4-5 pomodori ciliegini
olive taggiasche sott'olio
1/2 pesca
7-8 pistacchi
olio evo
sale


origano essicato
Preparazione:
Molto semplicemente basta fare un letto di insalata precedentemente lavata insieme ai pomodori, alla pesca, ai rapanelli e al basilico.

Affettate i rapanelli, tagliate a fiammifero la pesca e a metà i pomodori, disponeteli sopra alla valeriana, aggiungete qualche oliva e i pistacchi.

Riducete la feta a quadratini o sbriciolatela e incorporatela all'insalata, cospargete con origano, condite con olio e sale.

Fonte autore:http://www.golositandovi.blogspot.it/


 


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