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  • Pasta pura di Nocciola Italiana

    Pasta pura di Nocciola Italiana

    La Pasta pura di Nocciola Italiana rappresenta l'autentica essenza della tradizione italiana.

    Ottenuta da nocciole di alta qualità, questa pasta offre un gusto intenso e rotondo che esalta dolci e dessert.

    La sua consistenza morbida e burrosa permette di creare dolci prelibati, come creme spalmabili, torte, biscotti e gelati, aggiungendo il caratteristico e delizioso sapore della nocciola italiana ai piaceri dolci della cucina.

    Un'esperienza gourmet che esprime l'eccellenza delle nocciole italiane e la loro versatilità culinaria.

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  • Panetto per granita o Latte al pistacchio

    Panetto per granita o Latte al pistacchio

    Il panetto per granita o latte al pistacchio è un concentrato preparato con pistacchi di alta qualità e ingredienti selezionati.

    La sua consistenza cremosa e il gusto intenso di pistacchio lo rendono ideale per la preparazione di bevande rinfrescanti come la granita o latte di Pistacchio, dal sapore ricco e invitante.

    Un mix versatile per creare deliziosi drink che esaltano l'autentico gusto del pistacchio.

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  • 3 Colombe al gusto di pistacchio,cioccolato,fragole e amarena da 750g

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Torta al pistacchio

200
grammi di Pistacchi, senza sale
5
Uova
1
cucchiaio da tavola di Fecola di patate
200
grammi di Zucchero
1
bicchierino di Rum
1
Buccia di limone
8
grammi di Lievito per dolci
70
grammi di Crema spalmabile al pistacchio

  1. Tritare in modo grossolano i pistacchi.

  2. In una ciotola montare a neve gli albumi e metterli da parte

  3. In un'altra ciotola montare i tuorli con lo zucchero ed incorporare con delicatezza la buccia del limone, i pistacchi di Bronte, la fecola ed il liquore

  4. Con un movimento dal basso versi l'alto incorporare gli albumi e versare la torta al pistacchio in una tortiera imburrata. 

  5. Infornare a 180 °C per 30 minuti.

  6. Spalmare la crema al pistacchio quando la torta è ancora calda e servire fredda da frigorifero

Fonte:http://blog.giallozafferano.it/cucinanonnavirgi/2014/05/torta-al-pistacchio/

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