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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Prodotti in Offerta

  • La Granella di Pistacchio Siciliano

    La Granella di Pistacchio Siciliano

    Una fantastica granella di colore verde smeraldo puro,dal sapore autentico

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  • Farina di Pistacchio

    Farina di Pistacchio

    La nostra farina di pistacchio e un prodotto che rappresenta l'eccellenza siciliana nel mondo,dal suo colore verde vivo e uno dei prodotti più consumati in cucina dai migliori chef e dalle migliori creatrici di ricette a più non posso.

    E nominato anche Pistacchio tritato

    Il nostro pistacchio non e salato e nemmeno tostato,e assolutamente naturale dolce

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  • L'oro verde dell'Etna

    L'oro verde dell'Etna

    Usando questi pistacchi le pietanze condite acquistano un gusto unico, e per eccellenza il frutto secco ottimo di qualità da mangiare dopo pranzo prima tra un secondo piatto ed un dolce, facile da aprire con il suo guscio legnoso, ed il frutto secco interno dal colore intenso tutto da mangiare.

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Bavaresi di verdure con salsa ai pistacchi di Bronte

Ingredienti
4 porzioni
- 400 g di carote
- 400 g di cavolfiore
- 100 g di panna montata
- 14 g di gelatina in fogli
- una cipolla di tropea
- un cucchiaio di zucchero di canna
- brodo vegetale
- una foglia di alloro
- 100 g di pistacchi di Bronte
- un limone
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe

Pubblicato in Antipasti

Biscotti, mousse al pistacchio e fragole

Tipo di ricetta:
AntipastoNumero di porzioni:4 porzioni
Preparazione:30 min
Cottura:20 min
Pronto in:50 min
Difficoltà:facile

Pubblicato in Break
Domenica, 13 Agosto 2017 00:00

Zucchine gratinate con pistacchio di Bronte

Zucchina gratinata con pistacchio di Bronte

Type:Portata principale
Numero di porzioni:2 porzioni
Preparazione:5 min
Cottura:15 min
Pronto in:20 min
Difficoltà:facile

Pubblicato in Primi Piatti
Mercoledì, 03 Agosto 2016 00:00

Busiate al pesto di pistacchi di Bronte

Busiate al pesto di pistacchio di bronte arricchito

Ingredienti:
3 cucchiai di pesto di pistacchio di Bronte;
olio extravergine di oliva q.b.;
3 acciughe sott'olio per commensale;
1 spicchio d'aglio;
peperoncino q.b.;
180 gr di busiate trapanesi fresche;
granella di pistacchio di Bronte q.b.;

Pubblicato in Primi Piatti

Arrosto di vitellina all'arancia rossa e pistacchio di bronte

Ingredienti:
- un filetto di vitellina da 700-800 g
- 100 g di pistacchio di Bronte
- 3 arance rosse
- 1 cipolla bianca
- olio, sale, pepe
- Vino bianco q.b.
- Zucchero di canna q.b.

Pubblicato in Secondi piatti
Mercoledì, 20 Luglio 2016 00:00

Coscia di maialino ai pistacchi di Bronte

Coscia di maialino ai pistacchi

Ingredienti:
- 1,5 kg di coscia di maialino
- 200 g di pancetta
- 100 g lardo
- 100 g di speck
- 250 g di pistacchi sgusciati
- Rametti di rosmarino
- Olio extra vergine d'oliva
- Pepe
- Sale

Pubblicato in Secondi piatti
Giovedì, 09 Giugno 2016 00:00

Cimabelline ricotta e pistacchio

Cimabelline ricotta e pistacchi

Ingredienti:
- 200 g di ricotta di mucca
- 100 g di fruttosio
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 1 cucchiaio colmo di amido di mais
- 2 cucchiai colmi di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 limone
- granella di pistacchi

Pubblicato in Break

Pasta millerighe con asparagi e pistacchi

Ingredienti:
- 360 g pasta formato millerighe
- 30 g burro
- 300 g asparagi freschissimi
- un poco di prezzemolo
- 50 g pistacchi tostati

Pubblicato in Primi Piatti

Cristina e il suo petto di pollo ai pistacchi

Ingredienti:
- ½ petto di pollo
- formaggi molli (robiola, stracchino)
- formaggio grattugiato
- sedano
- pistacchi
- prosciutto cotto o crudo
- sale
- pepe
- marsala
- vino bianco

Pubblicato in Secondi piatti

TAGLIOLINI CON  I GAMBERI AL PESTO DI AGRUMI, MANDORLE E PISTACCHI

 

Per 4 persone occorrono :

Tagliolini ( o spaghetti) 1 arancia, 1 limone, 1 mandarino, qualche cappero, mandorle, pistacchi, prezzemolo, olio, aglio.

Dopo averli lavati grattare le bucce degli agrumi ( evitando la parte bianca) e metterle nel mixer insieme ai capperi, mandorle pelate ,pistacchi e qualche foglia di prezzemolo.

Frullare un pò poi aggiungere un poò di olio e sale e mixare di nuovo fino ad ottenere un pesto omogeneo.

In una padella mettere a soffriggere l’olio con uno spicchio d’ aglio, aggiungere le codine sgusciate e appena rosolate sfumare con vino bianco. Una volta evaporato regolare di sale e pepe. Scolare la pasta al dente e ripassarla in padella aggiungendo il pesto di agrumi.

 

Fonte autore:http://www.pentoleedintorni.it/tagliolini-con-gamberi-al-pesto-di-agrumi-mandorle-e-pistacchi/   Maria Cristina Manini

 

Pistacchio di Bronte, Vendita ingrosso e dettaglio prodotti

Pubblicato in Primi Piatti
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