Ricoperti di cioccolato con Gelato al Pistacchio di Bronte
150 gr di cioccolato fondente per rivestire 30 stampini
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
Con l'aiuto di un pennello rivestite gli stampini. Metteteli in freezer quindici minuti a solidificare.
Ripetete questa operazione altre due volte.
Preparate il gelato al pistacchio.(vedi la ricetta preparare il gelato al pistacchio)
Riempite gli stampini con il gelato e metteteli in freezer minimo tre ore.
Al momento di servirli con molta attenzione togliete i ricoperti dagli stampini premendo al centro dello stampino in modo che scivoli fuori senza rompersi!
