Prodotti in Offerta

  • Colomba artigianale al Cioccolato fondente

    Colomba artigianale al Cioccolato fondente

    Colomba artigianale con gocce di cioccolato fondente ricoperta di Mandorle zollette di zucchero e tanto cioccolato.
    Lievitazione assolutamente naturale della pasta, prodotto dal sapore unico,si scopre di afer mangiato un prodotto di alta pasticceria siciliana 

    VAI AL NEGOZIO

  • La Granella di Pistacchio Siciliano

    La Granella di Pistacchio Siciliano

    Una fantastica granella di colore verde smeraldo puro,dal sapore autentico

    VAI AL NEGOZIO

  • Dolci Siciliani al pistacchio

    Dolci Siciliani al pistacchio

    Questo e il prodotto più venduto in assoluto su DOSicily.com,un mix di 4 diverse paste al pistacchio,si va dalla copertura di cioccolato bianco a quella fondente,dalla classica pasta ricoperta di zucchero a velo, fino alla pasta ricoperta di Granella di Pistacchio.

    VAI AL NEGOZIO

Sabato, 22 Agosto 2015 00:00

Risotto con pistacchio e pancetta In evidenza

Scritto da 

RISOTTO CON PISTACCHI E PANCETTA

Ingredienti:

- 300 gr di riso Carnaroli
- 80 gr di pistacchi
- 100 gr di pancetta affumicata
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- brodo vegetale
- 1 scalogno
- olio
- sale&apepe


Preparazione:
By

Ingredienti:

- 300 gr di riso Carnaroli
- 80 gr di pistacchi
- 100 gr di pancetta affumicata
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- brodo vegetale
- 1 scalogno
- olio
- sale&apepe


Preparazione:

Tappa 1:
Mettete a bagno i pistacchi nell'acqua tiepida e poi togliete la pellicina che li avvolge. In una casseruola scaldate due cucchiai d'olio, fatevi sfinire lo scalogno tritato finemente e quando è diventato trasparente aggiungete il riso.

Tappa 2:
Mescolate, spruzzate il vino, fate evaporare.

Portate il riso a cottura versandovi un mestolo di brodo caldo alla volta. Nel frattempo in un padellino scaldate un cucchiaio di brodo e, a fuoco vivace, fatevi saltare la pancetta a cubetti giusto il tempo che la parte grassa diventi trasparente.

Tappa 3:
Ritirate e tenete da parte in caldo. Quando il risotto è quasi cotto unite la pancetta e metà pistacchi. A fine cottura ritirate e insaporite con pepe e sale. Versate il risotto sul piatto da portata, cospargete con i restanti pistacchi tritati.

Fonte autore:http://www.kucinadikiara.it/ kiarina77


Prep time: , Cook time: , Total time:
Yield: 3 porzioni
Calories per serving: 731
Fat per serving: 7g
 
 
 


NewsLetter

Seguici su Facebook

Informazioni negozio

DOSicily.com 

Contattaci : 3297799265 

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

Sede Amministrativa: Via Simeto 34 - 95034 Bronte (CT) Italy

P.IVA 05304340879

Utilizziamo i cookie sul nostro sito Web. Alcuni di essi sono essenziali per il funzionamento del sito, mentre altri ci aiutano a migliorare questo sito e l'esperienza dell'utente (cookie di tracciamento). Puoi decidere tu stesso se consentire o meno i cookie. Ti preghiamo di notare che se li rifiuti, potresti non essere in grado di utilizzare tutte le funzionalità del sito.