Preparazione:
Tappa 1: Intanto che l'acqua per la pasta bolle, cuocere in un padellino con un filo di olio il filetto di trota salmonata, e salarlo.
Tagliarlo poi a piccoli pezzetti.
Tappa 2: Passare al mixer a immersione i pistacchi con il mascarpone e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
Tappa 3: Deve uscirne una salsina bella cremosa.Aggiustare di sale e pepe.
Tappa 4: Condire con la crema la pasta, unire il pesce e servire.
Fonte autore:http://www.alcibocommestibile.blogspot.it/
Pistacchio Verde di Bronte DOP tutto quello che ce da sapere sul pistacchio
Dove posso comprare la granella di pistacchio prodotto a Bronte?
Cerco prodotti al pistacchio di Bronte
Pistacchio di Bronte il miglior prezzo Sicilia,Milano,Firenze,Roma,Torino,Ancona,Pescara,Catania
I pistacchi siciliani dell'etna Bronte