Prodotti in Offerta

  • Farina di Pistacchio

    Farina di Pistacchio

    La nostra farina di pistacchio e un prodotto che rappresenta l'eccellenza siciliana nel mondo,dal suo colore verde vivo e uno dei prodotti più consumati in cucina dai migliori chef e dalle migliori creatrici di ricette a più non posso.

    E nominato anche Pistacchio tritato

    Il nostro pistacchio non e salato e nemmeno tostato,e assolutamente naturale dolce

    VAI AL NEGOZIO

  • Kit chef al Pistacchio per ricette di cucina

    Kit chef al Pistacchio per ricette di cucina

    Il kit per chef e food blogger che amano creare le ricette di cucina con il pistacchio,una raccolta di prodotti assolutamente da non perdere

    VAI AL NEGOZIO

  • La colomba al pistacchio farcita

    La colomba al pistacchio farcita

    Un morbido dolce lievitato naturalmente, con pistacchi ed una croccante ricopertura di glassa,farcita oppure con gogge di cioccolato.

    VAI AL NEGOZIO

Sabato, 21 Luglio 2018 00:00

Crema pasticcera di pistacchi In evidenza

Scritto da 
Vota questo articolo
(22 Voti)

Una deliziosa crema per farcire i vostri dolci

Ingredienti:
4 porzioni

100 g di pistacchi tritati non salati
600 ml di latte
4 tuorli
125 g di zucchero semolato
35 g di farina 00
15 g di amido di mais
1 fialetta aroma vaniglia (facoltativa)

Preparazione
TAPPA 1
In un pentolino portare a bollore il latte, unire il pistacchio sbriciolato, lasciare sul fuoco ancora per altri 5 minuti dopo di che lasciare riposare per 30 minuti coperto.
TAPPA 2
Nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi la farina e la maizena.
TAPPA 3
Filtrare il latte con il pistacchio ormai intiepidito ed aggiungere al composto di uova; mescolare bene ed aggiungere la fialetta di aroma.
TAPPA 4
Cuocere a bagnomaria, mescolando di continuo, fino a che la crema non si addensa.
TAPPA 5
Una volta fredda mettere in frigo per 2 ore prima di utilizzare.

Fonte autore:https://antipastiblog.wordpress.com/

Letto 3018 volte Ultima modifica il Sabato, 21 Luglio 2018 15:30


NewsLetter

Seguici su Facebook

Informazioni negozio

DOSicily.com 

Contattaci : 3297799265 

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

Sede Amministrativa: Via Simeto 34 - 95034 Bronte (CT) Italy

P.IVA 05304340879

Utilizziamo i cookie sul nostro sito Web. Alcuni di essi sono essenziali per il funzionamento del sito, mentre altri ci aiutano a migliorare questo sito e l'esperienza dell'utente (cookie di tracciamento). Puoi decidere tu stesso se consentire o meno i cookie. Ti preghiamo di notare che se li rifiuti, potresti non essere in grado di utilizzare tutte le funzionalità del sito.