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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Prodotti in Offerta

  • Plumcake glassato al pistacchio senza olio di palma

    Plumcake glassato al pistacchio senza olio di palma

    Ripieno di zollette di pasta di pistacchio non farcito e soprattutto senza grassi vegetali ed olio di palma.
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    400g di pura natura

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  • Farina di Pistacchio

    Farina di Pistacchio

    La nostra farina di pistacchio e un prodotto che rappresenta l'eccellenza siciliana nel mondo,dal suo colore verde vivo e uno dei prodotti più consumati in cucina dai migliori chef e dalle migliori creatrici di ricette a più non posso.

    E nominato anche Pistacchio tritato

    Il nostro pistacchio non e salato e nemmeno tostato,e assolutamente naturale dolce

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  • La Granella di Pistacchio Siciliano

    La Granella di Pistacchio Siciliano

    Una fantastica granella di colore verde smeraldo puro,dal sapore autentico

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Pistacchio di Bronte tritato finissimo

Risotto ai funghi con granella di noci e mandorle

Risotto ai funghi con granella di noci e mandorle

Ingredienti:

- 180 g di riso
- 1/2 l di brodo vegetale
- funghi secchi misti
- 2 spicchi d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1/2 cucchiaino di margarina
- 2 cucchiai di noci
- mandorle tritate pistacchio di Bronte tritato finissimo


Preparazione:

Tappa 1: Mettete i funghi in ammollo in una ciotola di acqua tiepida.
Preparate il brodo vegetale con due cucchiaini di dado vegetale home made in mezzo litro d'acqua.

Tappa 2: In una pentola a parte, fate profumare un filo d'olio con gli spicchi d'aglio schiacciati.

Tappa 3: Sgocciolate i funghi filtrando l'acqua con un colino a maglie fitte che tratterà eventuali residui di terra. Tenete da parte l'acqua filtrata. Sciacquate bene i funghi e uniteli all olio profumato all aglio.

Tappa 4: Aggiungete mezzo bicchiere di vino e fate asciugare a fiamma bassa mescolando e facendo attenzione a non fare attaccare i funghi. Una volta che avranno assorbito tutto il vino,unite il riso e mescolate facendolo tostare leggermente.

Tappa 5: Aggiungete il restante mezzo bicchiere di vino e fate nuovamente asciugare. Unite il brodo un mestolo alla volta, continuando fino a cottura.

Tappa 6: A cinque minuti dal termine della cottura, aggiungete la margarina, spegnete e unite due cucchiai di noci e mandorle tritate in un mixer.

Tappa 7: Mescolate bene per amalgamare il tutto, e una volta nei piatti spolverizzate al posto del parmigiano, del pistacchio di Bronte tritato finissimo.


Fonte autore:http://telovolevodire.blogspot.it/ Mirror

 

Pistacchi non salati sgusciati di Bronte

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Rivenditore Pistacchio di Bronte D.O.P.,Gelato al pistacchio,Paste di Pistacchio,Croccantino al pistacchio,Torta di Pistacchio

Prezzo pistacchio verde di Bronte

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