Clafoutis con uva, mirtilli e pistacchi

Tipo di ricetta:
DessertNumero di porzioni:4 porzioni
Preparazione:30
minCottura:60 min
Pronto in:1 h, 30 m
Difficoltà:facile

Biscorotolo al pistacchio

Ingredienti:

- 200 g di farina
- 200 g di zucchero
- 5 uova
- 2 cucchiaini di aroma di pistacchio
- 6-7 cucchiai pieni di pasta di pistacchi
- 100 g pistacchi sgusciati non salati
- 200 g panna montata
- 1 pugno zucchero in granella
- 1 bicchiere sciroppo di zucchero/sambuco o qualsiasi aroma

Danubio al latte di riso e crema al pistacchio

Ingredienti:

Ingredienti per uno stampo tondo di 26 cm di diametro:

farina manitoba, 530 g

latte di riso, 250 ml

olio di semi di girasole, 50 ml

zucchero, 60 g

un pizzico di sale

lievito di birra fresco, 25 g

un uovo

crema al pistacchio, circa 100 g

Bavarese bianca ai pistacchi....che fantasia!

Ingredienti:

- 500 ml latte scremato
- 200 ml panna da montare zuccherata
- 50 g zucchero canna
- 80 g pistacchi di Bronte
- 1 tazzina liquore vaniglia
- 1 tavoletta da 100g di cioccolato bianco
- 12 g gelatina in fogli
- 1 uovo

Setteveli al pistacchio

Ingredienti:

BASE PER LE BAVARESI :
- 250 gr latte
- 100 gr zucchero
- 35 gr amido di mais
- 2 tuorli
- essenza di vaniglia

BAVARESE AL CIOCCOLATO :
- 125 gr base bavarese
- 120 gr cioccolato fondente 70%
- 250 gr panna montata

BAVARESE AL PISTACCHIO:
- 150 gr base bavarese
- 75 gr pasta al pistacchio
- 250 gr panna montata

Torta sole con zucchine e pistacchi

Ingredienti:

- 70 g di pistacchi sgusciati
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 150 g di burro
- 350 g di zucchine (3 zucchine medie)

Financiers al pistacchio e pesca

Ingredienti:

- 2 albumi
- 60 g di zucchero
- 25 g di pistacchi ridotti in polvere
- 25 g di farina
- 35 g di burro
- 1 pesca

Setteveli al pistacchio

Ingredienti:

BASE PER LE BAVARESI :
- 250 gr latte
- 100 gr zucchero
- 35 gr amido di mais
- 2 tuorli
- essenza di vaniglia

Torta alla nutella e pistacchio di bronte

Ingredienti:

- 300 g di pistacchio crudo e sgusciato
- 85 g di farina
- 210 g di zucchero
- 5 uova
- 125 g di burro
- 1 bustina di lievito
- 1/2 cucchiaino di vanillina

Tiramisu' al pistacchio senza uova

Ingredienti:

- 100 g di ricotta
- 200 ml di panna fresca
- 100 gr di pistacchi con guscio