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Mercoledì, 25 Novembre 2015 00:00

Mousse al cioccolato e pistacchi una vera delizia In evidenza

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Mousse al cioccolato e pistacchio, per un piccolo peccato di gola

Ingredienti:
- 2 tuorli d'uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- una conf di cacao amaro setacciato
- 2 cucchiai di farina
- rum mezzo litro di latte
- Pistacchio intero e tritato per la guarnizione


Preparazione:
Tappa 1: In una casseruola lavorate i rossi d'uovo con lo zucchero,aggiungere dopo un po di latte, la farina e il cacao setaccciati bene e il latte restante.

Tappa 2: Portate sul fuoco e fate addensare,poco prima di spegnere aggiungete un po di rum o altro aroma a piacere.

Tappa 3: Versate nelle mini porzioni o in piccoli bicchierini e guarnite con il trito di pistacchi e pistacchi interi.

Fonte autore:http://ledeliziedicasamia.blogspot.it/ Scarlett 1

 

Pistacchio di Bronte

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