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  • Pistacchio Sgusciato grandi quantità

    Pistacchio Sgusciato grandi quantità

    Il Pistacchio Sgusciato di Sicilia è un'esperienza gustativa unica proveniente dalle rinomate terre siciliane.

    Con il suo colore verde intenso e il sapore ricco e aromatico, questo pistacchio è un prodotto pregiato e versatile.

    La sua polpa morbida e croccante lo rende perfetto per una vasta gamma di utilizzi in cucina: dai dolci artigianali come biscotti, torte e gelati, fino a piatti salati come condimenti per la pasta o insalate gourmet.

    La qualità superiore e il gusto distintivo del Pistacchio Sgusciato di Sicilia lo rendono una vera e propria eccellenza culinaria, amata sia a livello nazionale che internazionale.

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  • L'oro verde di Sicilia

    L'oro verde di Sicilia

    "L'oro verde di Sicilia" è un'appellazione che spesso viene attribuita al pistacchio coltivato in questa regione italiana.

    Questo soprannome deriva dalla reputazione di alta qualità e dal valore che il pistacchio di Sicilia ha acquisito nel corso del tempo.

    Il pistacchio siciliano, particolarmente rinomato nella provincia di Catania, è apprezzato per il suo sapore intenso e aromatico, dovuto alle particolari condizioni climatiche e al terreno vulcanico in cui cresce. I pistacchi sono di un colore verde brillante e presentano una dolcezza unica, con una nota leggermente salata.

    Questo "oro verde" è ampiamente utilizzato nella cucina siciliana per creare una vasta gamma di piatti, dai dolci artigianali come cannoli, biscotti e torte, fino a piatti salati come condimenti per la pasta, salse e persino nella preparazione di formaggi. La sua versatilità e il suo sapore distintivo lo rendono un ingrediente prezioso e amato sia a livello nazionale che internazionale. La sua eccellenza è celebrata non solo per il suo gusto straordinario, ma anche per la sua importanza nell'economia e nella cultura della Sicilia.

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  • Offerta pesto al pistacchio da 190 gr dosicily

    Offerta pesto al pistacchio da 190 gr dosicily

    Disponibile in confezioni da

    190g, 1kg,

    Una ricetta regionale che viene dal sole della Sicilia, facile da preparare e originale: provate Il famoso pesto di pistacchio, un sugo veloce che vi farà innamorare.

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Perche scegliere il vero made in sud enogastronomico anche a pasqua?

Sono già iniziate le prenotazioni dei prodotti di dosicily.com anche per la pasqua, per tutti quelli che vogliono prenotare la famosa colomba al pistacchio,cioccolato oppure mandorla ed uvetta, basta registrarsi all'area shop ed aggiungere i prodotti alla LISTA DEI MIEI DESIDERI oppure contattando il servizio clienti al 3297799265, un adetto alla vendita provvederà a ricontattare l'utente non appena il prodotto sarà disponibile per il pre-pascqua.

Da sempre il made in Sicily enogastronomico,rappresenta la testimonianza palmare dell’interesse del mercato italiano ed estero verso i prodotti della cucina siciliana.
Ed in maniera incisiva per i prodotti al pistacchio Siciliano, l'oro verde Siciliano.

Come i liquori,le creme,i pesti e tanti altri prodotti che sono stati sempre scelti dal nostro
consumatore finale solo seguendo criteri di qualità e genuinità che un azienda come dosicily può offrire.
Chi a gia assaporato i nostri prodotti,come il panettone al pistacchio di dosicily,un prodotto inimitabile ed unico che rappresenta nel territorio un punto di riferimento per qualità, assortimento, prezzo e competenza, in grado di stupire grandi e piccini, chi a già compreso l'alta qualità del prodotto,tanto da fare arrivare in esaurimento scorte lo stesso panettone.

DOSicily.com e sempre stata attenta nel guidare i propri clienti nella scelta dei migliori
prodotti enogastronomici al pistacchio,anche quest'anno presenta la famosissima colomba al pistacchio,nelle versioni farcita e glassata,oltre la colomba al cioccolato e quella classica mandorla ed uvetta.

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La colomba di pistacchio

Colomba al Pistacchio

Le paste al pistacchio

Liquore al pistacchio

Crema dolce al pistacchio da 190gr

Pistacchio sgusciato Vendita

Pistacchio di Bronte, Vendita ingrosso e dettaglio prodotti

 

Pubblicato in Notizie

Dolcezze al pistacchio con crema agli amaretti

Ingredienti:
PER LA FROLLA
200 g di farina
100 g di burro
70 g di zucchero
50 g di pistacchi
1 uovo intero
1 tuorlo
Sale q.b.

PER IL RIPIENO

130 g di amaretti

Pubblicato in Break
Delizia cioccolato e pistacchi di donna hay
 
 
Ingredienti:
- 250 g di biscotti secchi al cacao
- 85 g di burro
- 400 g di cioccolato fondente 
- 185 ml panna da cucina
- 1/2 tazza di pistacchi non salati sgusciati e spellati
- 1 cucchiaino di liquore al caffè
Preparazione:

Tappa 1: Tritate finemente i biscotti secchi nel mixer. Unite il burro e miscelate bene il tutto fino ad ottenere un composto simile a quello utilizzato per il cheesecake. Ricoprite con carta forno lo stampo del dolce.

Tappa 2: Lasciate fuoriuscire un po' di carta dallo stampo, in maniera tale che sarete più comodi, una volta pronto, ad estrarlo dalla teglia.

Tappa 3: Versate il fondo biscottato nello stampo e cercate di renderlo estremamente compatto premendo bene con l'aiuto di un cucchiaio o di una spatola.

Tappa 4: Nel frattempo tritate o tagliate in piccoli pezzi il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria.

Tappa 5: Incorporatevi la panna e mescolate per creare un composto liscio ed omogeneo. Preparate i pistacchi. Uniteli poi al cioccolato, mescolando bene.

Tappa 6: Versate uniformemente il cioccolato con i pistacchi sopra la base biscottata. Livellate bene il tutto.

Tappa 7: Fate raffreddare e disponete in frigorifero per almeno 2 ore o almeno fino a quando il dolce non risulterà ben sodo. Una volta pronto, estraete con delicatezza il dolce e servitelo tagliato a fette.

Fonte autore :http://www.latanadelconiglio.com/

Pubblicato in Torte

 

Sgombri marinati al vapore

800 grammi di Sgombro, fresco
2 cucchiai da tavola di Pistacchi
1 cucchiaio da tavola di Capperi sotto sale, fresco
200 grammi di Arance
3 cucchiai da tavola di Basilico secco
5 cucchiai da tavola di Olio extravergine d'oliva (EVO)
20 grammi di Mandorle tostate
1 pizzico di Sale

Spellare al vivo le arance, dividetele in pezzetti e frullare insieme al pistacchi i capperi dissalati.

Frullare il basilico con le mandorle e un pizzico di sale e pepe.

Aggiungere al pesto di arancia olio di oliva, e regolate di sale e pepe.

Lavate gli sgombri, puliteli e metteteli in una pirofila, copriteli con il pesto all'arancia e fateli insaporire per tre ore in frigo.

Togliete gli sgombri dal condimento, disponeteli in una teglia rivestita con carta da forno e mettetevi metta della marinatura.

Conditele con un filo di olio, aggiungette anche un pizzico di sale e infornare per 15 minuti a 180°C servire caldo, decorare con della verdura al vapore.

Fonte:http://worldrecipes.expo2015.org/it/ricetta-sgombri_marinati_al_vapore_2417.html

Pubblicato in Secondi piatti

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