Tappa 1: Tritate finemente i biscotti secchi nel mixer. Unite il burro e miscelate bene il tutto fino ad ottenere un composto simile a quello utilizzato per il cheesecake. Ricoprite con carta forno lo stampo del dolce.

Tappa 2: Lasciate fuoriuscire un po' di carta dallo stampo, in maniera tale che sarete più comodi, una volta pronto, ad estrarlo dalla teglia.

Tappa 3: Versate il fondo biscottato nello stampo e cercate di renderlo estremamente compatto premendo bene con l'aiuto di un cucchiaio o di una spatola.

Tappa 4: Nel frattempo tritate o tagliate in piccoli pezzi il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria.

Tappa 5: Incorporatevi la panna e mescolate per creare un composto liscio ed omogeneo. Preparate i pistacchi. Uniteli poi al cioccolato, mescolando bene.

Tappa 6: Versate uniformemente il cioccolato con i pistacchi sopra la base biscottata. Livellate bene il tutto.

Tappa 7: Fate raffreddare e disponete in frigorifero per almeno 2 ore o almeno fino a quando il dolce non risulterà ben sodo. Una volta pronto, estraete con delicatezza il dolce e servitelo tagliato a fette.