Prodotti in Offerta

Pistacchio di bronte produttori e commercianti il sito dove puoi acquistare al miglior prezzo garantito,i prodotti di qualità e consegna garantita

POLLO AI PISTACCHI

INGREDIENTI ( per 4 persone)

600 g di petto di pollo
150 g di pistacchi sgusciati
3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di curry in polvere
1 cucchiaio di cumino in polvere
1 cucchiaio di menta secca tritata - Se in stagione utilizzare menta fresca tritata
Pepe bianco
Un bicchiere di brodo vegetale

PREPARAZIONE

L'ideale per cucinare questo piatto sarebbe l'utilizzo del wok non per moda ma perché la sua particolare conformazione permette di avere una temperatura più uniforme all'interno della pentola. Si può comunque utilizzare tranquillamente una padella antiaderente.
Versare l'olio EVO ed la salsa di soia e fare scaldare a fiamma media.
Quando l'olio è caldo (non troppo, non deve friggere) aggiungere il curry, il cumino e la menta, abbassare la fiamma, mescolare e fare amalgamare i sapori ed i profumi. Se si utilizza menta fresca aggiungerla successivamente.
Alzare la fiamma ed aggiungere il pollo tagliato a pezzettini, farlo rosolare bene.
Dopo 5 minuti aggiungere i pistacchi ed eventualmente la menta fresca.
Quando il pollo è quasi cotto sfumare con il brodo in modo da raccogliere i succhi che saranno attaccati alla padella.
Cuocere ancora un paio di minuti quindi pepare e servire in piatti ben caldi.


Fonte Autore:http://cocogianni.blogspot.it/

 

Ti invitiamo a visionare tutte le nostre migliori offerte del momento

I pistacchi siciliani dell'etna 

Pistachio chocolate ice cream bombe

Punti vendita pistacchio di Bronte Roma Milano Napoli Torino

La frutta secca ed in particolare il pistacchio di Bronte

NewsLetter

Seguici su Facebook

Informazioni negozio

DOSicily.com 

Contattaci : 3297799265 

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

Sede Amministrativa: Via A.Grassia 11a - 95034 Bronte (CT) Italy

P.IVA 05304340879

I cookie rendono più facile per noi fornirti i nostri servizi. Con l'utilizzo dei nostri servizi ci autorizzi a utilizzare i cookie.
Maggiori informazioni Ok