Benvenuto su

DOSicily.com

Prodotti al Pistacchio di Bronte

Prodotti in Offerta

  • Crema eccellente al Pistacchio

    Crema eccellente al Pistacchio

    Quando pensiamo ad una crema estremamente golosa, generalmente tutti siamo portati ad immaginarci la crema di pistacchio come tutti la conosciamo, ma se proviamo ad immaginare a qualcosa di estremamente buono e di altissima qualità e con 3 semplicissimi ingredienti ,pensiamo subito alla nostra Excellent Pistachio Cream.

    VAI AL NEGOZIO

  • Panettone glassato al pistacchio con pistacchi sgusciati

    Panettone glassato al pistacchio con pistacchi sgusciati

    Solo per i clienti più esigenti vogliamo presentare un prodotto diverso dagli standard,diverso dai prodotti commerciali venduti a basso prezzo e di conseguenza di bassa qualita.
    E proprio per questo che DOSicily.com presenta un prodotto 100 % artigianale siciliano prodotto da pasticceri artigiani.

    VAI AL NEGOZIO

  • Pistacchio Tritato Siciliano

    Pistacchio Tritato Siciliano

    Pistacchio Siciliano tritato a farina prodotto in Sicilia, la capitale mondiale del pistacchio

     

    VAI AL NEGOZIO

I sapori della cucina mediterranea siciliana online vendita

Cosciotto d'agnello profumato con pistacchio e mandorle

Cosciotto d'agnello profumato con pistacchio e mandorle

Ingredienti:
- Un cosciotto d'agnello con l'osso,
- una cucchiaiata rispettivamente di timo limone fresco,
- finocchietto,
- erba cipollina,
- rosmarino tritati,
- una cucchiaiata di semi di coriandolo,
- 2 cucchiaiate di pistacchio e 2 di mandorle,
- burro salato,
- qualche grano di pepe nero,
- una piccola testa d'aglio,
- un po' di vino bianco secco,
- un po' di brodo.


Preparazione:

Tappa 1: Tritare le erbe aromatiche, i pistacchi e le mandorle, pestare con un mattarello di semi di coriandolo e mescolare il trito in una ciotola con un po' di burro salato morbido così da ottenere un composto malleabile e profumato.

Spalmare, premendo un po', il composto sulla superficie del cosciotto, ricoprendola tutta.

Tappa 2: In una capiente teglia unire il cosciotto con un po' di vino bianco secco ed un po' di brodo, qualche grano di pepe nero e la testa d'aglio e cucinare nel forno già caldo a 170° per almeno 1ora e 15' (dipende dalla dimensione del cosciotto e da quanto rosa si preferisce la carne).

Tappa 3: Togliere il cosciotto dalla teglia, deglassare con un po' di vino bianco, tagliare a fettine la carne, lappare il piatto con una cucchiaiata di sugo di cottura, profumato e croccante, e servire con delle patatine novelle cotte al forno con la buccia ben lavata.

Fonte autore:http://chefqb.blogspot.it/

 

Madeleine con finocchietto, roquefort e pistacchi

Madeleine con finocchietto, roquefort e pistacchi

Ingredienti:
- 150 gr di farina 00,
- 150 gr di Roquefort,
- 2 cucchiai di finocchietto,
- 2 cucchiai di pistacchi tritati,
- 80 gr di burro semi-salato,
- 1 cucchiaino di lievito per torte salate,
- 3 uova bio o 1,
- pepe nero macinato al momento.
Preparazione:

Tappa 1: In una ciotola mescolare con una frusta le uova e il burro fuso, unire la farina setacciata con il lievito, mescolando bene. Aggiungere il finocchietto tritato finemente, i pistacchi e il formaggio tagliato in piccola dadolada.

Mescolare bene il composto affinchè si amalgamino bene gli ingredienti. Lasciar riposare in frigo per un'ora.

Tappa 2: Accendere il forno a 270°.

Riempire gli stampini ben imburrati ed infornarli immediatamente (l'impasto deve subire un forte shock termico) per 4 minuti, successivamente terminare la cottura a 210° per 6 max 8 minuti.
Servirle tiepide o fredde con una misticanza leggera e una marmellata o confettura senapata.

Fonte autore:http://chefqb.blogspot.it/ 

 

Torta ai pistacchi

Torta ai pistacchi

Ingredienti:
- 170g di farina 00 Molino Spadoni
- 200g di pistacchi
- 180g di zucchero
- 120g di burro
- 4/5 cucchiai di confettura di pesche Agrirape
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200g di latte
- 4 uova
Preparazione:

Tappa 1: Sbattere in una terrina, servendosi delle fruste elettriche, i tuorli con lo zucchero fino a renderli ben gonfi e spumosi. Aggiungere 100gr. di burro, fuso a parte, quindi incorporatevi poco alla volta la farina e il latte, senza mai smettere di mescolare.

Tappa 2: Continuare a sbattere con le fruste, poi aggiungere il lievito, gli albumi montati a neve e metà dei pistacchi tritati grossolanamente.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.

Ho usato una teglia Guardini antiaderente con cerniera del diametro 24cm. Infornare in forno già caldo a 180°.
Fate cuocere per 30/40 minuti.

Tappa 3: Dopo la cottura sistemare la torta su un piatto da portata e lasciarla raffreddare.

Successivamente ricoprire la torta con la confettura di pesche e distribuitevi sopra i pistacchi rimanenti leggermente tagliuzzati.

Fonte autore:http://farinalievitoefantasia.it/

 

Pistacchio sgusciato Vendita

Comprare prodotti siciliani online,dal panettone di Natale

Dolci di Pasqua al pistacchio

Risultati di ricerca

La colomba di pistacchio

 

 

 

 



Download Free Premium Joomla Templates • FREE High-quality Joomla! Designs BIGtheme.net

Su questo sito usiamo i cookies. Navigando accetti.