La nostra farina di pistacchio e un prodotto che rappresenta l'eccellenza siciliana nel mondo,dal suo colore verde vivo e uno dei prodotti più consumati in cucina dai migliori chef e dalle migliori creatrici di ricette a più non posso.
E nominato anche Pistacchio tritato
Il nostro pistacchio non e salato e nemmeno tostato,e assolutamente naturale dolce
Un dolce irresistibile dal gusto unico che vi sorprenderà per la sua semplicità e soprattutto per la sua bontà.
Fatto dalla stessa pasta del nostro panettone al pistacchio
La Pasta pura di Nocciola Italiana rappresenta l'autentica essenza della tradizione italiana.
Ottenuta da nocciole di alta qualità, questa pasta offre un gusto intenso e rotondo che esalta dolci e dessert.
La sua consistenza morbida e burrosa permette di creare dolci prelibati, come creme spalmabili, torte, biscotti e gelati, aggiungendo il caratteristico e delizioso sapore della nocciola italiana ai piaceri dolci della cucina.
Un'esperienza gourmet che esprime l'eccellenza delle nocciole italiane e la loro versatilità culinaria.
Ingredienti:
- 2 albumi
- 60 g di zucchero
- 25 g di pistacchi ridotti in polvere
- 25 g di farina
- 35 g di burro
- 1 pesca
Tappa 1: In una ciotola sbattere leggermente gli albumi con una forchetta, incorporare lo zucchero, la polvere di pistacchio, la farina e il burro fuso.
Tappa 2: Versare il composto in stampini da muffin o comunque in stampi piccoli
Tappa 3: Faccia la pelle gli orli di becon in 180 ° C per i minuti di 10/15.
Fonte autore:http://fiordifarina.blogspot.it/
Ricette al pistacchio di Bronte
Quante ricette si possono cucinare con il pistacchio verde di Bronte dop
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