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  • Panetto per Bar e gelaterie

    Panetto per Bar e gelaterie

    Il panetto al pistacchio per bar e gelaterie è un mix pregiato e versatile, realizzato con pistacchi di alta qualità, zucchero e altri ingredienti selezionati.

    La sua caratteristica principale è l'intenso e ricco sapore del pistacchio, che lo rende un elemento distintivo nelle preparazioni dolciarie.

    Questo panetto al pistacchio viene utilizzato come base per la creazione di una vasta gamma di dolci e dessert.

    La sua consistenza lavorabile permette di modellarlo facilmente per creare biscotti, pasticcini, basi per torte e semifreddi, aggiungendo quel tocco di gusto inconfondibile che solo il pistacchio può offrire.

    La versatilità di questo panetto consente ai bar e alle gelaterie di sperimentare con ricette creative, utilizzandolo come strato di base per gelati artigianali o come ingrediente per la preparazione di torte, semifreddi e altri dessert che richiedono il caratteristico gusto del pistacchio.

    La qualità dei pistacchi utilizzati e la lavorazione rendono questo panetto al pistacchio un'aggiunta preziosa in cucina, permettendo la creazione di delizie che soddisfano i palati più esigenti con la loro freschezza e il gusto autentico del pistacchio siciliano.

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  • Pistacchio Tritato Siciliano

    Pistacchio Tritato Siciliano

    Pistacchio Siciliano tritato a farina prodotto in Sicilia, la capitale mondiale del pistacchio

     

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  • L'oro verde di Sicilia

    L'oro verde di Sicilia

    "L'oro verde di Sicilia" è un'appellazione che spesso viene attribuita al pistacchio coltivato in questa regione italiana.

    Questo soprannome deriva dalla reputazione di alta qualità e dal valore che il pistacchio di Sicilia ha acquisito nel corso del tempo.

    Il pistacchio siciliano, particolarmente rinomato nella provincia di Catania, è apprezzato per il suo sapore intenso e aromatico, dovuto alle particolari condizioni climatiche e al terreno vulcanico in cui cresce. I pistacchi sono di un colore verde brillante e presentano una dolcezza unica, con una nota leggermente salata.

    Questo "oro verde" è ampiamente utilizzato nella cucina siciliana per creare una vasta gamma di piatti, dai dolci artigianali come cannoli, biscotti e torte, fino a piatti salati come condimenti per la pasta, salse e persino nella preparazione di formaggi. La sua versatilità e il suo sapore distintivo lo rendono un ingrediente prezioso e amato sia a livello nazionale che internazionale. La sua eccellenza è celebrata non solo per il suo gusto straordinario, ma anche per la sua importanza nell'economia e nella cultura della Sicilia.

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Plumcake farcito con crema al pistacchio

Una croccante glassa al cioccolato bianco e granellone di pistacchio.
Il plumcake al pistacchio è un dolce soffice e gustoso ideale da consumare a colazione o a merenda.
Un dolce irresistibile dal gusto unico che vi sorprenderà per la sua semplicità e soprattutto per la sua bontà.
Fatto dalla stessa pasta del nostro panettone al pistacchio,chi ha già assaporato il panettone natalizio riconosce in questo prodotto tutta la genuinità e la bontà del prodotto al pistacchio.
 
Denominazione di Vendita: Plumcake farcito al pistacchio
 

INFORMAZIONI :

Ingredienti:  Farina di frumento, pasta di pistacchio e zucchero 12,4% (pistacchio 50 %, zucchero), burro(contiene latte), tuorlo d'uovo, zucchero, crema al pistacchio 11,2 % [pistacchio 40%, oli e grassi vegetali non idrogenati (olio di semi di girasole, olio di cocco, burro di cacao), zucchero, latte scremato in polvere , emulsionante: lecitina di girasole, antiossidante: E300 acido ascorbico,conservante: E202 sorbato di potassio, aroma (vanillina), coloranti: clorofillina rameica e curcumina],lievito naturale, copertura di cioccolato bianco 6% (zucchero, Burro di cacao, Latte in polvere, Siero di latte in polvere, Emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia) e granella di pistacchi 1%,miele, zucchero invertito, sale, emulsionante: (mono e di gliceridi degli acidi grassi) - acidificante:acido acetico, aroma vaniglia, aromi.

Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Non contiene uvetta e scorze di agrumi canditi.

Peso netto : 400 g

VALORI NUTRIZIONALI / NUTRITION FACTS: 

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI

(per 100 g)

Medi per 100g /100 ml di prodottoAmount per 100g /100ml of product

Valore Energetico/ Energy value

Kcal 490

KJ 2049

Grassi/ Fat 27 g 
Acidi Grassi Saturi/ Saturated FatAcids 10.3 g
Carboidrati/ Carbohydrates 42.6 g
Di cui zuccheri/ Of which sugar 26.7 g
Proteine/ Protein 18.3 g
Fibre alimentari/ Dietary fiber 1.7 g  
Sale/ Salt 0.6 g

SCADENZA/ SHELF LIFE: 4 mesi – 4 months

Altre Caratteristiche del prodotto nella sezione SPECIFICHE 

Plumcake da forno con farcitura di crema al pistacchio e ricoperto con finissimo cioccolato Bianco,un prodotto pregiato di altissima qualità tipicà.

 

Il plumcake al pistacchio è un dolce soffice e gustoso ideale da consumare a colazione o a merenda.

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