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  • La Granella di Pistacchio Siciliano

    La Granella di Pistacchio Siciliano

    Una fantastica granella di colore verde smeraldo puro,dal sapore autentico

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  • La pasta di pistacchio

    La pasta di pistacchio

    La pasta tipica Siciliana e un prodotto ricoperto di zucchero a velo, morbido ed unico nel suo genere veramente eccezionale l'abbinamento con il liquore di pistacchi di Pistacchio .

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  • Pistacchio in Guscio

    Pistacchio in Guscio

    Il pistacchio in guscio di Sicilia è un'autentica prelibatezza conosciuta per la sua qualità eccezionale e il suo sapore distintivo.

    Coltivato principalmente in Sicilia, questo pistacchio è celebrato per le sue caratteristiche uniche.

    I pistacchi in guscio di Sicilia hanno una polpa verde brillante e sono racchiusi in gusci naturali di colore chiaro. La regione vulcanica in cui crescono conferisce loro un sapore ricco e complesso, combinando una dolcezza leggera con una nota leggermente salata.

    La forma allungata e l'intenso colore verde dei semi di pistacchio sono segni distintivi di questa varietà.

    Apprezzati in tutto il mondo per il loro gusto squisito, i pistacchi in guscio di Sicilia sono utilizzati in molteplici preparazioni culinarie: dalla produzione di dolci tradizionali come cannoli e biscotti, fino ad essere un ingrediente di spicco in piatti salati come salse, pesti, condimenti per la pasta e persino in insalate.

    La qualità superiore e il gusto unico di questi pistacchi hanno reso questo frutto secco un simbolo della produzione agricola siciliana e un ingrediente molto apprezzato nell'arte culinaria sia a livello nazionale che internazionale.

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Domenica, 26 Aprile 2015 00:00

Cake pistacchi di Bronte e lamponi In evidenza

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Cake pistacchi di Bronte e lamponi

Cake pistacchi e lamponi

 

Ingredienti:
150 gr farina
2 uova
50 gr Philadelphia light
150 gr zucchero
110 gr burro fuso
1 confezione di lamponi
100 gr pistacchi


1 bustina lievito
Preparazione:
Montate le uova con il formaggio, il lievito, la farina, lo zucchero e il burro fuso. Unite all'impasto 80 gr di pistacchi tritati e i lamponi precedentemente spolverizzati di farina. Versate in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato, decorate con i pistacchi tritati rimasti ed infornate a 180 per 35/40 minuti.

Fonte autore:http://tortinoalcioccolato.blogspot.it/

Pistacchio Verde di Bronte DOP tutto quello che ce da sapere sul pistacchio

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