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    Crema eccellente al Pistacchio

    Quando pensiamo ad una crema estremamente golosa, generalmente tutti siamo portati ad immaginarci la crema di pistacchio come tutti la conosciamo, ma se proviamo ad immaginare a qualcosa di estremamente buono e di altissima qualità e con 3 semplicissimi ingredienti ,pensiamo subito alla nostra Excellent Pistachio Cream.

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    Offerta nutella al pistacchio da 190gr dosicily

    È buona da utilizzare come base per torte e semifreddi.
    La crema al pistacchio è perfetta per farcire anche i bignè, e si può acquistare in quantità da 1kg e 5 kg nella sezione di semilavorati per pasticcerie, gelaterie e ristoranti.

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  • Pistacchio in Guscio

    Pistacchio in Guscio

    Il pistacchio in guscio di Sicilia è un'autentica prelibatezza conosciuta per la sua qualità eccezionale e il suo sapore distintivo.

    Coltivato principalmente in Sicilia, questo pistacchio è celebrato per le sue caratteristiche uniche.

    I pistacchi in guscio di Sicilia hanno una polpa verde brillante e sono racchiusi in gusci naturali di colore chiaro. La regione vulcanica in cui crescono conferisce loro un sapore ricco e complesso, combinando una dolcezza leggera con una nota leggermente salata.

    La forma allungata e l'intenso colore verde dei semi di pistacchio sono segni distintivi di questa varietà.

    Apprezzati in tutto il mondo per il loro gusto squisito, i pistacchi in guscio di Sicilia sono utilizzati in molteplici preparazioni culinarie: dalla produzione di dolci tradizionali come cannoli e biscotti, fino ad essere un ingrediente di spicco in piatti salati come salse, pesti, condimenti per la pasta e persino in insalate.

    La qualità superiore e il gusto unico di questi pistacchi hanno reso questo frutto secco un simbolo della produzione agricola siciliana e un ingrediente molto apprezzato nell'arte culinaria sia a livello nazionale che internazionale.

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Giovedì, 21 Maggio 2015 00:00

Strozzapreti con gamberi e pesto di pistacchi e mandorle In evidenza

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Strozzapreti con gamberi e pesto di pistacchi e mandorle

Strozzapreti con gamberi e pesto di pistacchi e mandorle

Ingredienti:

- 350 g Strozzapreti freschi
- 300 g di gamberi freschi
- 2 cucchiai di pesto di pistacchi e mandorle
- 1 spicchio d aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe nero
- mandorle a scaglie
- granella di pistacchio

- viene preparato con :
- 150 g di pistacchi di Bronte
- 20 g di mandorle spellate
- 1 spicchio d aglio minuscolo
- sale
- pepe nero
- olio di semi o evo a voi la scelta
Preparazione:

Tappa 1: In una capiente padella rosolare leggermente l' aglio intero, aggiungere i gamberi e lasciarli insaporire qualche minuto, aggiungere il vino bianco e lasciarlo evaporare a fuoco medio stando attenti a non far cuocere troppo i gamberi, regolando di sale e pepe.

Tappa 2: Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata Scolarla al dente, ed aggiungere nella padella con i gamberetti, unire il pesto, il sale e il pepe.
Se risulta troppo secco aggiungere un poco dell?acqua di cottura.


Fonte autore:http://www.dolcearoma-rosalba.blogspot.it/

 

Un pesto di lusso? Quello ai pistacchi verdi di Bronte

Pasta senza glutine al pistacchio di Bronte

Il pistacchio verde di Bronte Dop unico,prezioso e buonissimo

Gioielli al pistacchio di Bronte

Croccantino al pistacchio,Vendita online Bronte Roma Milano Napoli Torino Palermo 

Pistacchio tritato di Bronte al naturale,granella e farina di pistacchi i più usati in cucina e nelle ricette culinarie

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