Disponibile solo nei formati da 1 Kg, 5 kg,10 kg, 20 kg, 50 kg (minimo acquisto 3 kg).

Le confezioni sono sottovuoto per garantire la conservazione al punto giusto senza perdere la fragranza e l'aroma.

Granella di Mandorle pelate Calibro 2/4 mm ideale per svariati usi in cucina,pasticceria,pizzeria,gelateria e realizzare dessert e prodotti da forno.

Mandorle: Proprietà e Benefici

Alto Tasso di Proteine

Una sola manciata di mandorle può contenere un ottavo del nostro fabbisogno giornaliero di proteine.

Le mandorle possono essere considerate un alimento completo.

Sono meno grasse delle noci, ma hanno maggiori proprietà stimolanti e curative.

Per questo sono consigliate in caso di denutrizione.

Lassative

Oltre ad essere un alimento altamente energetico, vengono attribuite loro anche proprietà lassative.

Questa caratteristica è da ricondurre alla buona percentuale di fibra alimentare presente nel frutto che aiuta l’organismo a prevenire la stitichezza.

Per accelerare il processo digestivo e i loro effetti benefici è necessario accompagnarle con tanta acqua.

Energizzanti

La presenza di rame, manganese e riboflavina aiuta il corpo nella produzione di energia e migliora il tasso metabolico.

Oltre ad essere un alimento altamente nutritivo, le mandorle sono anche un cibo molto equilibrato. Il loro utilizzo viene consigliato in determinati momenti in cui l’organismo ha particolarmente bisogno di energia.

Gravidanze, convalescenze, attività sportiva, superlavoro fisico ed intellettuale.

Questa proprietà si deve in particolar modo alla buona percentuale di manganese, rame e riboflavina.

Proteggono il Cuore

Una proprietà importante delle mandorle è il ruolo della vitamina E che apporta benefici determinanti nell’attenuazione del rischio di attacchi cardiaci.

Insieme ai grassi insaturi contribuisce a ridurre la crescita della placca aterosclerotica nelle arterie.

INFORMAZIONI :

Ingredienti: Granella di mandorle cal. 2/4 mm Origine: Estero

Descrizione: Granella di mandorle cal. 2/4 mm

Applicazione: materia prima per preparati di gelateria, pasticceria, ristorazione

Materia prima: mandorle pelate Origine: Estero

Gli Ingredienti evidenziati in grassetto sono allergeni. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

TABELLA NUTRIZIONALE

SCADENZA/ SHELF LIFE: 13 mesi – 13 months

Altre Caratteristiche del prodotto nella sezione SPECIFICHE