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Kebabs de cordeiro sem pistachios

Kebabs de cordeiro sem pistachios

 

Ingredientes:

- 500 g de filé de paleta de cordeiro cortado em cubinhos 
- 2 colheres de sopa cheias de folhas frescas de tomilho 
- 1 colher de sopa rasa de chilli 
- 1 colher de sopa de cominho 
- zestes de 1 limão
- sal 
- pimenta do reino 
- um bom punhado de pistachios descascados

Étapa 1: Tudo isso no processador e só falta encher as janelinhas do caninho e espremer com a madeira para ver lindos kebabs.

Étapa 2: Toste em grelha bem quente com óleo de gergelim.


Leia mais em http://pt.petitchef.com/receitas/aperitivos/kebabs-de-cordeiro-sem-pistachios-fid-306553#H5WHq1uG724eKeuI.99

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