una copita de ron
una chorrito de anis
Preparación:
Preparación
poner todos los ingredientes y amasarlos hasta que quede una masa compacta
Estirarla ayudados por un rulo de cocina, ha de quedar muy fina y poner la coca encima del papel de hornear que habremos colocado sobre la bandeja de horno.
Pincelar la pasta con el aceite y espolvorear azúcar, la cantidad depende de lo que nos guste el dulce, añadirle los piñones, y en otra añadiremos los pistachos y las cerezas
Las cerezas en vez de hidratarlas en agua, las he puesto dentro de una copita de ron y una cucharada de miel, y las he metido en el microondas un minuto, la verdad es que estaban deliciosas, he ido picando mientras preparaba la masa.
Fonte autore:http://deakiapekin.blogspot.com glaç