Tags
I semilavorati per gelaterie,pasticcerie e ristoranti di DOSicily.com rappresentano una delle nostre eccellenze italiane, che i pasticceri ed i gelatai usano per realizzare dolci raffinati e golosi gelati : stiamo parlando del pistacchio.
Irresistibili protagonisti di tante preparazioni, da quelle più sofisticate come il cremoso gelato al pistac...
I semilavorati per gelaterie,pasticcerie e ristoranti di DOSicily.com rappresentano una delle nostre eccellenze italiane, che i pasticceri ed i gelatai usano per realizzare dolci raffinati e golosi gelati : stiamo parlando del pistacchio.
Irresistibili protagonisti di tante preparazioni, da quelle più sofisticate come il cremoso gelato al pistacchio o i cannoli di pasta ripieni di crema dolce al pistacchio verde fino a quelle più semplici come il plumcake.
Ma come dimenticare il protagonista in assoluto "il famoso pesto di pistacchi"usato dai migliori cuochi e chef del mondo, nei più grandi ristoranti del pianeta e non solo.
Il pesto ha deliziato il loro palato e quello dei propri clienti, con i veri gusti decisi e caratteristici della nostra tradizione siciliana di Bronte.
Subcategories
La cosa più importante per le aziende di lavorazione e trasformazione di prodotti alimentari che operano nel campo della gelateria, pasticceria, ristorazione, gastronomia, yogurterià e caseifici che producono formaggi e salumi, è la scelta di materie prime di prima qualità, come il pistacchio di Bronte.
I Pistacchi di Bronte vengono lievemente tostati e tritati, così da ottenere una pasta pura perfetta per i vari molteplici usi nella preparazione di prodotti della gastronomia, come la preparazione del famosissimo gelato al pistacchio oppure di creme di pistacchi ma anche di torte salate se si vuole.
La pasta pura di pistacchio di DOSicily.com è il risultato perfetto di un’attenta selezione delle materie prime.
Grazie alla fantastica genuinità di questo magnifico frutto denominato ORO VERDE DELL'ETNA, si ricava questo semilavorato, una base per un gelato di pistacchi eccellente, un gelato dal gusto unico.
Senza coloranti e aromi artificiali, consente un utilizzo pratico e veloce, questo prodotto si presta in modo perfetto ed esclusivo anche in pasticceria, per farciture e glassature.
Il Pesto di Pistacchio verde è un vero e proprio prodotto eccellente da condimento, dall'intenso gusto di pistacchio Brontese, i chef di tutto il mondo dei migliori ristoranti adorano in maniera fantastica questo prodotto.
DOSicily.com riserva questa sezione dedicata ai ristoratori ed ai cuochi, che ogni anno scelgono il pesto di pistacchi per le loro più genuine ricette, naturalmente in grandi quantità.
Questo prodotto tipico brontese e stato ideato per aziende e professionisti che vogliono stupire i loro clienti.
Dal gusto fresco e aromatico questa preparazione esalta il gusto unico di questi frutti.
Il vero segreto per ottenere dei piatti unici e delle ricette culinarie speciali, è senz’altro quello di usare il vero pistacchio di prima qualità.
Il pesto di pistacchio verde è il condimento ideale per la pasta fresca, può essere anche spalmato su croccanti crostoni di pane tostato e servire come antipasto.
Questo prodotto oltre al 190 gr e disponibile anche in grossi quantità (vedi Prodotti).
Crediamo che la scelta di pochi e genuini ingredienti perfetti sia vincente nell'aroma, che dia il tocco di magia ai veri sapori del pistacchio.
Diffidiamo dagli aromi che non contengono il nostro stile di mangiare bene italiano in europa e nel mondo.
Qui dentro non c'è altro: c'è semplice e pura natura.
Perché questa crema di pistacchio non è un traguardo, ma un grande punto di partenza nell'assaporare le tradizioni della nostra terra e farle assaggiare ai clienti più esigenti e golosi.
La crema di pistacchio siciliano rappresenta l'ennesima eccellenza di gusto, prodotta artigianalmente e offerta per le vostre attività in confezioni da 1 Kg e 5 Kg.
Non vi resta che stupire i vostri clienti con le migliori farciture golose.
Buon lavoro
Il panetto di pasta al Pistacchio è un prodotto tipico della tradizione Brontese che si tramanda da generazioni,e che viene utilizzato per la realizzazione principale di Granite siciliane.
Il panetto di DOSicily.com racchiude in se la bontà e la dolcezza dei migliori pistacchi finemente tritati e spellati, infine viene molto addolcito con lo zucchero.
Il nostro panetto al pistacchio di Bronte, può essere utilizzato per la realizzazione di un dissetante e squisito latte di pistacchio, e di una tipica Granita Brontese, oppure molto raramente come ingrediente principale per una variegata scelta di mitici dolci.
GEHE IN DEN LADEN