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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Prodotti in Offerta

  • Crema dolce al pistacchio da 190gr

    Crema dolce al pistacchio da 190gr

    Questa crema a un sapore cosi dolce che il vostro cucchiaio diventerà morbido e leggero, il gusto unico e delicato del nostro pistacchio rende questa crema un dessert raffinato.

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  • Crema eccellente al Pistacchio

    Crema eccellente al Pistacchio

    Quando pensiamo ad una crema estremamente golosa, generalmente tutti siamo portati ad immaginarci la crema di pistacchio come tutti la conosciamo, ma se proviamo ad immaginare a qualcosa di estremamente buono e di altissima qualità e con 3 semplicissimi ingredienti ,pensiamo subito alla nostra Excellent Pistachio Cream.

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  • Paste di Pistacchio artigianali miste 4 tipologie

    Paste di Pistacchio artigianali miste 4 tipologie

    Un mix di 4 tipologie diverse di pasta di pistacchio, Cioccolato bianco,cioccolato fondente,zucchero a velo,granellata al pistacchio.

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Risotto al pesto di pistacchio e speck croccante

 

Ingredienti:
160 gr. di riso
una noce di burro
vino bianco secco
brodo
50 gr. di speck
50 gr. di pesto di pistacchio
semi di papavero
una manciata di pistacchi
parmiggiano

Pubblicato in Primi Piatti

Tartellette di ricotta, fichi e pistacchi al miele

Ingredienti:
per il guscio:
- 250 g di farina
- 150 g di burro freddo a pezzettini
- un cucchiaino di sale
- un pizzico di zucchero
- un uovo
- un cucchiaio di latte freddo
per il ripieno
- 300 g di ricotta
- 75 g di pistacchi tritati
- 100 g di miele
- un limone
- pepe bianco
- fichi, a piacere

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Pennette con polpa di zucca,speck e l'immancabile pistacchio

Ingredienti:
- Polpa di zucca gia' cotta
- cipollina fresca
- speck a cubetti
- grana
- olio e pistacchio tritato

Pubblicato in Primi Piatti
Domenica, 19 Aprile 2015 00:00

Biancomangiare con pistacchio di Bronte

Biancomangiare con pistacchi
Ingredienti:
- 400 ml di latte di mandorle
- 80 g di zucchero
- 400 ml di panna montata zuccherata pistacchi e mandorle tritate
- 4 fogli di gelatina
- 1 bustina di vanillina
Pubblicato in Antipasti
Domenica, 19 Aprile 2015 00:00

Ravioli in salsa di pistacchio di Bronte

Ravioli decorati con pescatrice all'arancia in salsa di pistacchi

Ingredienti:
Per 4 persone circa

Per la pasta decorata dei ravioli:
200 gr di farina di semola di grano duro
1 pizzico di sale
1 cucchiaio d'olio
acqua qb
1 manciata di foglie di prezzemolo per i decori

Pubblicato in Primi Piatti

Tonno rosso con panatura di pistacchi di Bronte

Ingredienti:
- 4 tranci di tonno rosso del peso di circa 200 g ciascuno
- 50 g di pistacchi di Bronte tritati
- 3 cucchiai di pangrattato
- olio sale e pepe
Pubblicato in Secondi piatti

Pasta alla carbonara con acciughe, pistacchi e tartufo bianco

 
Ingredienti:
- 150 g spaghettoni in Senatore Cappelli 
- 3 filetti di acciuga sott'olio 
- 1 uovo intero 
- 20 g Parmigiano Reggiano stravecchio grattugiato 
- 10 g pasta di tartufo bianco 
- 10 g pistacchi naturali tostati 
Pubblicato in Primi Piatti
Domenica, 19 Aprile 2015 00:00

Biscotti integrali ai pistacchi di Bronte

Biscotti integrali ai pistacchi
 
Ingredienti:
- 190 g di farina integrale
- 75 g di pistacchi tritati
- 100 g di zucchero
- 60 g di burro
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
Preparazione:

Tappa 1: Lavorate al mixer con le pale di plastica tutti gli ingredienti della pasta, formare una palla che avvolgerete in pellicola trasparente.

Tappa 2: Tenete in frigo un?ora o più.Accendete il forno a 180°, stendere la pasta e ritagliare dei biscotti a piacere, cuocere per circa 10 minuti.

Tappa 3: Sfornare e mettere a raffreddare su di una gratella da pasticcere. Una volta che i biscotti saranno ben raffreddati chiuderli nei sacchetti di plastica.

Fonte autore:http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina/

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