PRIMO SALE AL FORNO SPOLVERATO DI PISTACCHI
PRIMO SALE AL FORNO SPOLVERATO DI PISTACCHI SU LETTO DI CICORIA RIPASSATA
Un secondo piatto e contorno insieme per una cena veloce e gustosa.
Spezzettare la cicoria lessata e strizzata, ripassarla in padella con olio, aglio e peperoncino.
Fagottini di pancetta di maiale ripieni con lonza guarnita al pistacchio
Fagottini di pancetta di maiale ripiena con lonza guarnita ai pistacchi
Ingredienti:
- 12 fette di pancetta di maiale fresca
- 12 fette di lonza di maiale tagliatta sottile
- formaggio
- cipollina fresca
- spinaci freschi cotti
- Insaporitore Ariosto per carni
- Pistacchi tritati per guarnire i lati
Torta di zucca con il pistacchio di Bronte
Torta di zucca con pistacchi di Bronte
Ingrediente:
- 2 kg di zucca
- 3 hg di ricotta fresca
- 4 uova
- 2 patate bollite medio/grandi una manciata di parmigiano grattugiato
- pepe
- 1 manciata abbondante di pistacchi preferibilmente di Bronte
- 6 cucchiai circa di pangrattatocipolla
- sedano e carota per il soffritto farina
Millefoglie di ricotta, uva e pistacchi
Millefoglie di ricotta, uva e pistacchi
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone
50 gr di pistacchi verdi
25 gr di zucchero
100 gr i farina
45 gr di burro
1 cucchiaio di miele
Biscotti ai pistacchi di bronte e "pepite" di cioccolato
Biscotti ai pistacchi e "pepite" di cioccolato
- 280g di farina
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- 90g di burro a temperatura ambiente
- 200g di zucchero semolato
- 2 uova
- 125 g di pistacchi sgusciati
- 80 g di gocce di cioccolato fondente
Insalata con feta greca, pesche e pistacchio di Bronte
Insalata con feta greca, pesche e pistacchi
Ingredienti:
insalata valeriana
1/2 panetto di feta greca
3 rapanelli
4-5 pomodori ciliegini
olive taggiasche sott'olio
1/2 pesca
7-8 pistacchi
olio evo
sale
Melanzane alla ricotta e pistacchio di Bronte
Melanzane alla ricotta e pistacchi
Ingredienti:
4 melanzane
100g ricotta
20g pistacchi non salati tritati
pane grattugiato
parmigiano grattugiato
timo
olio evo
sale, pepe nero
Farretto al pesto di rucola e pistacchi di Bronte
Farretto al pesto di rucola e pistacchi
Ingredienti:
320gr di Farro Perlato
50gr di Pistacchi + 20gr per decorare il Piatto
50gr di Grana Padano
160gr di Rucola + 10gr per decorare il Piatto
1 spicchio dAglio
80ml di Olio Extra Vergine dOliva
q.b Sale
q.b. Pepe
Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio di Bronte
Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio
Ingredienti:
- 2 etti di pesce spada ridotti a cubetti
- 2 etti di gamberi sgusciati
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino
- 2 pomodorini pelati
- foglie di menta e 50 g di pistacchi non salati
- sale
- pepe
Bicchierini di pistacchi di Bronte e mortadella
Bicchierini di mortadella e pistacchi
Ingredienti:
- 120 g di mortadella senza pistacchi
- 140 g di ricotta vaccina
- 3 fette di pan carrè
- 50 g di pistacchi non tostati nè salati
- 60 g di grana padano
- aceto balsamico ristretto qb
NewsLetter
Seguici su Facebook
Informazioni negozio
DOSicily.com
Contattaci : 3297799265
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sede Amministrativa: Via Simeto 34 - 95034 Bronte (CT) Italy
P.IVA 05304340879