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Mercoledì, 22 Luglio 2015 00:00

Muffin al cioccolato e fantastici pistacchi In evidenza

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Muffin al cioccolato e pistacchi per rossella

Ingredienti:

- 170 gr latte
- 2 uova
- 120 burro
- 100 gr cioccolato bianco con pistacchi
- 300 gr farina 00 per dolci Molino Rossetto


- 100 gr zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato (9 gr)
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:

Tappa 1: Per decorare : Granella di pistacchio e zucchero di canna. Accendere il forno a 180 gradi. Sciogliere a bagno maria burro e cioccolato, lasciare intiepidire.

Tappa 2: In una ciotola sbattere, latte, uova e cioccolato fuso con il burro. In un'altra ciotola mescolare farina e zucchero. Unire solidi ai liquidi, mescolare e da ultimo unire il lievito.

Tappa 3: Versare nei pirottini, cospargere di granella di pistacchi e zucchero di canna, infornare per circa 20 minuti. Vale la prova stecchino.


Fonte autore:http://federicaincucina.blogspot.it/ Federica

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