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Categorie figlie
Crema di piselli e pistacchi
Ingredienti:
- 350 g di piselli sgranati freschi
- pistacchi non salati sgusciati
- 3 cucchiai di olio extravergine
- sale
- acqua
Coppa extra pistacchio di bronte variegata alle amarene
Scritto da DosicilyCoppa extra pistacchio di bronte variegata alle amarene
Ingredienti:
Bavarese al pistacchio di Bronte:
- 300 ml latte fresco intero
- 300 g panna fresca liquida
- 90-100 g tuorli
- 185 g zucchero semolato
- 12 g gelatina in fogli
- 150 g pasta pistacchio di Bronte pura
- n° 1 scorza d'arancia, non trattata
Millefoglie di ricotta, uva e pistacchi
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone
50 gr di pistacchi verdi
25 gr di zucchero
100 gr i farina
45 gr di burro
1 cucchiaio di miele
Muffin con ricotta, agrumi e granella di pistacchio di Bronte
Scritto da DosicilyMuffin con ricotta, agrumi e granella di pistacchio di Bronte
Ingredienti:
- 100 g di ricotta vaccina fresca
- 100 g di zucchero
- 150 g di farina
- 80 g di burro fuso
- 1 uovo
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 cucchiaino di lievito vanigliato
- 1 cucchiaino colmo di polvere di arancia
- 1 cucchiaio di granella di pistacchi di bronte
Tartellette di semolino cioccolato e pistacchi di Bronte
Scritto da DosicilyTartellette di semolino, cioccolato e pistacchi di bronte
Ingredienti:
Per la frolla:
- 250 g di farina
- 3 tuorli
- 1 pizzico di sale
- 115 g di burro
- 105 g di zucchero
- 1/2 arancia
Per la crema di semolino:
- 1/2 L di latte
- 100 g di semolino
- 65 g di zucchero
- 10 g di burro
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Semifreddo al pistacchio
Ingredienti:
- 500 ml di panna fresca
- 200 g di zucchero
- 150 g di pistacchi
- 4 uova
- 2 cucchiai da the di pasta di pistacchi di Bronte
- 200 g di cioccolato al 70%
- acqua qb
