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Break

Break (142)

Tiramisu' al pistacchio senza uova Ingredienti: - 100 g di ricotta- 200 ml di panna fresca- 100 gr di pistacchi con guscio

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Mercoledì, 10 Giugno 2015 00:00

Crema di piselli e pistacchi

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Crema di piselli e pistacchi

Ingredienti:

- 350 g di piselli sgranati freschi
- pistacchi non salati sgusciati
- 3 cucchiai di olio extravergine
- sale
- acqua

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Coppa extra pistacchio di bronte variegata alle amarene

Ingredienti:

Bavarese al pistacchio di Bronte:
- 300 ml latte fresco intero
- 300 g panna fresca liquida
- 90-100 g tuorli
- 185 g zucchero semolato
- 12 g gelatina in fogli
- 150 g pasta pistacchio di Bronte pura
- n° 1 scorza d'arancia, non trattata

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Torta mousse al pistacchio e fragole Ingredienti: Per biscotto daquoise al pistacchio :10 gr pasta di pistacchio70 gr farina di mandorle80 gr zucchero a velo15 gr pistacchi al naturale3 albumi30 gr zucchero semolato (o di canna chiaro)

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Sabato, 30 Maggio 2015 00:00

Millefoglie di ricotta, uva e pistacchi

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Millefoglie di ricotta, uva e pistacchi

Ingredienti:

Ingredienti per 4 persone
50 gr di pistacchi verdi
25 gr di zucchero
100 gr i farina
45 gr di burro
1 cucchiaio di miele

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Cheese cake alla mortadella e pistacchi Ingredienti: 250g biscotti digestive150g mortadella a fette30g pistacchi 5g olive verdi170g ricotta vaccinamargarinaolio evolattesale, pepe nero

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Tortini di spatola (con arancia e pistacchi) di fernanda Ingredienti: - pesce- un impasto con pangrattato, passoline, pinoli, pistacchi, sale, pepe, olio e succo di arancia- prezzemolo- cipolla tritata molto finemente e appassita- olio extravergine- aranciaPreparazione: Tappa 1: Arrotolateli come un tortino e adagiateli in una teglia su cartaforno. Avevo molto condimento e quindi usato per guarnire il tortino anche sopra. Spruzzate un filo di olio extravergine in modo che in forno non secchi. Tappa 2: Arrotolateli come un tortino e adagiateli in una teglia su cartaforno. Avevo molto condimento e quindi usato per guarnire il tortino anche sopra. Spruzzate…

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Muffin con ricotta, agrumi e granella di pistacchio di Bronte


Ingredienti:

- 100 g di ricotta vaccina fresca
- 100 g di zucchero
- 150 g di farina
- 80 g di burro fuso
- 1 uovo
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 cucchiaino di lievito vanigliato
- 1 cucchiaino colmo di polvere di arancia
- 1 cucchiaio di granella di pistacchi di bronte

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Tartellette di semolino, cioccolato e pistacchi di bronte

Ingredienti:

Per la frolla:
- 250 g di farina
- 3 tuorli
- 1 pizzico di sale
- 115 g di burro
- 105 g di zucchero
- 1/2 arancia
Per la crema di semolino:
- 1/2 L di latte
- 100 g di semolino
- 65 g di zucchero
- 10 g di burro
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale

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Martedì, 28 Aprile 2015 00:00

Semifreddo al pistacchio di Bronte con pasta pura

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Semifreddo al pistacchio

Ingredienti:
- 500 ml di panna fresca
- 200 g di zucchero
- 150 g di pistacchi
- 4 uova
- 2 cucchiai da the di pasta di pistacchi di Bronte
- 200 g di cioccolato al 70%
- acqua qb

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