Mehl, Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale in einer Schüssel vermischen. Butter und Eiweiß dazugeben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Die gehackten Pistazien anschließend unterkneten.
Den Teig in zwei Hälften teilen und aus jedem Teil eine Rolle formen. Die Rollen in Frischhaltefolie wickeln und kalt stellen. Eventuell ins Gefrierfach stellen.
Die rosa Pfefferbeeren im Mörser zerstampfen und mit dem braunen Zucker mischen. Die Rollen darin wälzen. Mit einem scharfen Messer die Rollen in ca. 3mm dicke Stücke schneiden.
Auf das Backblech legen und im 160°C (Umluft) heißen Backofen ca. 12 Minuten lang hell backen.

Fonte autora:http://sinnesfreuden.blogspot.com/

Verkauf Gehackte Pistazien,Pistazien Mehl,Bronte DOP Pistazien,Sizilianische Pistazien mit Schale

Webseite sizilianische Küche Einkäufe Pistazie,Hessen,Baden Württemberg

Pistazien Produkte anbieten

Online bestellen Pistazien Nuss Creme

Die gehackten Pistazien zu dekorieren und genießen Sie Ihre besten Rezepte