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Prodotti al Pistacchio di Bronte

PRODOTTI IN OFFERTA

  • Plumcake glassato al pistacchio senza olio di palma

    Plumcake glassato al pistacchio senza olio di palma

    Ripieno di zollette di pasta di pistacchio non farcito e soprattutto senza grassi vegetali ed olio di palma.
    Incartato a mano in confezione idea regalo.
    Un prodotto solo per veri intenditori di alta pasticceria siciliana.

    400g di pura natura

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  • Pasta pura di pistacchio Extra Raffinata

    Pasta pura di pistacchio Extra Raffinata

    Pasta pura 100% Pistacchio Siciliano Extra Raffinita 

    Questa pasta pura e un prodotto fresco di giornata! Viene elaborato solo quando richiesto dal cliente.

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  • Pesto di pistacchio e pomodoro

    Pesto di pistacchio e pomodoro

    Direttamente dal cuore di Bronte un pesto al pistacchio e pomodorino che vi conquisterà, un prodotto di grande cucina culinaria siciliana.

    I migliori maestri artigiani del pistacchio hanno realizzato questo prodotto che può essere gustato spalmato sul pane che come condimento sulla pasta.

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Crema di pistacchio liquore migliori offerte Italia Europa Friuli Venezia Giulia Liguria Emilia Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Salento Lucania Calabria Sicilia Sardegna Valle d'Aosta Piemonte Lombardia Alto Adige

Bicchierini golosi alla mela verde e pistacchio

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Crema di pistacchio liquore

By: Photographed In: Bronte,Catania,Sicilia Date Uploaded: 2015-08-06 Description: La crema di liquore al pistacchio di Bronte e una crema dolce, una dolcezza unica che fa impazzire gli amanti del pistacchio verde di Bronte, questo prodotto e molto acquistato su tante piattaforme che vendono prodotti tipici al pistacchio

Per la crema:
200 gr di crema pasticcera
200 gr di mascarpone
200 gr di meringa italiana
2 cucchiai di liquore alla mela verde
3 mini mele verdi toschi tagliate a cubetti
una manciata di pistacchi triturati

Per la gelatina alla mela verde:
120 gr di liquore alla mela verde
6 gr di gelatina in fogli
20 gr di miele

Inoltre:
Ritagli di pan di spagna (ma vanno bene anche biscotti sbriciolati)
Pistacchi e mini mele verde Toschi per decorare

Preparare la crema pasticcera e lasciarla raffreddare.
Nel frattempo preparare la meringa italiana e riporla in freezer.
Preparare la gelatina, facendo scaldare il miele. Aggiungere la gelatina ammorbidita e unirla al liquore alla mela verde. Prelevarne una piccola parte e metterla a raffreddare in frigo.
Unire la crema pasticcera al mascarpone e incorporare poi, gradualmente, la meringa italiana. Aggiungere, infine, la mela verde a cubetti e i pistacchi triturati al coltello.
Assemblare il dolce nel bicchiere formando uno strato di crema e uno di gelatina. Lasciare rapprendere in freezer per 10 minuti. Sbriciolare poi sopra il pandispagna (o i biscotti) e continuare con altra crema e poi con la gelatina. Riporre nuovamente in freezer per altri 10 minuti. Terminare con altro pandispagna e uno strato finale di crema, dei pistacchi interi, una mini mela verde. Con la gelatina riposta in freezer a solidificare, realizzare una tartare da usare per completare il dolce. Conservare in frigo.

Fonte Autore:http://www.stefaniaprofumiesapori.it/

 

Plumcake al cioccolato

Plumcake al cioccolato

Ingredienti:

5 uova
120 gr. di zucchero
60 gr. di farina
30 gr. di mandorle tritate
20 gr. di pistacchi tritati
100 gr. di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito
Preparazione:

Montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete le gocce di cioccolato, le mandorle e i pistacchi tritati finemente, la farina ed il lievito. Incorporate alla fine gli albumi montati a neve, versate il composto in uno stampo da plumcake ed infornate a 150° per circa 30 minuti. Decorate a piacere con lo zucchero a velo e dei pistacchi grattugiati.

Fonte autore:http://tortinoalcioccolato.blogspot.it/

 

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