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Prodotti al Pistacchio di Bronte

PRODOTTI IN OFFERTA

  • Kit prova gelateria sicilia al pistacchio

    Kit prova gelateria sicilia al pistacchio

    Kit prova gelateria sicilia,e dedicato alle attività commerciali che vogliono provare la qualità della nostra pasta pura di pistacchio siciliano,in dotazione granella sicilia e croccantino e panetto per granita siciliana al pistacchio.

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  • L'oro verde dell'Etna

    L'oro verde dell'Etna

    Usando questi pistacchi le pietanze condite acquistano un gusto unico, e per eccellenza il frutto secco ottimo di qualità da mangiare dopo pranzo prima tra un secondo piatto ed un dolce, facile da aprire con il suo guscio legnoso, ed il frutto secco interno dal colore intenso tutto da mangiare.

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  • Colomba artigianale al Cioccolato fondente

    Colomba artigianale al Cioccolato fondente

    Colomba artigianale con gocce di cioccolato fondente ricoperta di Mandorle zollette di zucchero e tanto cioccolato.
    Lievitazione assolutamente naturale della pasta, prodotto dal sapore unico,si scopre di afer mangiato un prodotto di alta pasticceria siciliana 

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Domenica, 19 Aprile 2015 00:00

Tonno in crosta di pistacchi di Bronte

Tonno in crosta di pistacchi

Ingredienti:
- Tonno a fette
- Pistacchi
- 1 fetta di pane raffermo
- Limone
- Rosmarino
- Sale e pepe
Domenica, 19 Aprile 2015 00:00

Cioccolatini al pistacchio di Bronte

Cioccolatini al pistacchio

Ingredienti:
- Cioccolato al latte
- Cioccolato fondente leggero
- Crema di pistacchio di Bronte
- Granella di nocciole
Tagliatelle in salsa di topinambur e pistacchi
Ingredienti:
- 400 gr. di tagliatelle
- 500 gr. di topinambur
- 50 gr. di pistacchi non salati
- 2 cucchiai di panna
- 60 gr. di burro
- Un mazzetto di foglioline di salvia
Gli involtini di vitello al pistacchio
Ingredienti:
- 8 fettine di vitello per carpaccio
- 40 grammi pistacchi tritati
- 40 grammi parmigiano grattugiato
- aglio
- olio extravergine di oliva
- rosmarino
- salvia
- sale
- pepe
- farina
- 1 dl Marsala
Preparazione:

Tappa 1: Infarino leggermente le fettine e sopra ognuna spargo un pò di pistacchi, parmigiano, sale pepe e trito di erbette, arrotolo e stecco.

Tappa 2: Scaldo 1 cucchiaio di olio evo in una padella, ci soffrggo l'aglio, rosolo gli involtini, verso il Marsala e un giro di sale e pepe, lascio evaporare.

Fonte autore:http://tepperella.blogspot.it/

Crostata alla crema di limone e pistacchi
Ingredienti:
- pasta frolla 
- 5 uova 
- 200 gr di zucchero 
- 200 ml di panna da cucina 
- 1 limone non trattato 
Merluzzo con patate a bastoncini e pistacchi
Ingredienti:
- 2 bei filetti di merluzzo
- 2 patate medie
- 6 pachino o datterino
- parmigiano
- pistacchi di Bronte tritati
Domenica, 19 Aprile 2015 00:00

Cake pancetta olive e pistacchi

Cake pancetta olive e pistacchi
Ingredienti:
- 250 g di farina 00 
- 4 uova
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 200 g di pancetta affumicata a cubetti 
- 50 g di pistacchi salati sgusciati
- 150 g di olive verdi snocciolate 
Domenica, 19 Aprile 2015 00:00

Biancomangiare con pistacchio di Bronte

Biancomangiare con pistacchi
Ingredienti:
- 400 ml di latte di mandorle
- 80 g di zucchero
- 400 ml di panna montata zuccherata pistacchi e mandorle tritate
- 4 fogli di gelatina
- 1 bustina di vanillina
Domenica, 19 Aprile 2015 00:00

La Pasta di pistacchio di Bronte e gamberi

 
Pasta pistacchio e gamberi
 
Ingredienti:
- 350 g di pasta del formato che più vi aggrada

- 4 bei cucchiai di pesto di pistacchio

- ½ kg di gamberi sgusciati

 Avocado e ravanelli all'olio di pistacchi

Ingredienti:
- 2 avocadi
- 1 limone
- 100 g di ravanelli
- 3 cucchiai d'olio di pistacchio 
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