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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Prodotti in Offerta

  • Pasta pura 100% di mandorla siciliana

    Pasta pura 100% di mandorla siciliana

    Pasta pura 100% di Mandorle siciliane,prodotta mediante una lavorazione artigianale

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  • Crema eccellente al Pistacchio

    Crema eccellente al Pistacchio

    Quando pensiamo ad una crema estremamente golosa, generalmente tutti siamo portati ad immaginarci la crema di pistacchio come tutti la conosciamo, ma se proviamo ad immaginare a qualcosa di estremamente buono e di altissima qualità e con 3 semplicissimi ingredienti ,pensiamo subito alla nostra Excellent Pistachio Cream.

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  • Liquore al pistacchio

    Liquore al pistacchio

    Il cremoso liquore al pistacchio, è un liquore dall'aroma di sicilia delizioso, per stupire e deliziare i vostri ospiti con un liquore a dir poco sorprendente.

    Confezione da 20 cl e 50cl

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Baci di albumi con pistacchio e tè matcha

Ingredienti:
- Baci di meringa con pistacchi e te matcha
- 2 albumi
- 100 g di zucchero a velo
- 30 g di farina mandorle
- 30 g di farina di pistacchio
- 1 cucchiaino di te matcha
- 1 punta di cremor tartare

Pubblicato in Break

Cristina e il suo petto di pollo ai pistacchi

Ingredienti:
- ½ petto di pollo
- formaggi molli (robiola, stracchino)
- formaggio grattugiato
- sedano
- pistacchi
- prosciutto cotto o crudo
- sale
- pepe
- marsala
- vino bianco

Pubblicato in Secondi piatti

TAGLIOLINI CON  I GAMBERI AL PESTO DI AGRUMI, MANDORLE E PISTACCHI

 

Per 4 persone occorrono :

Tagliolini ( o spaghetti) 1 arancia, 1 limone, 1 mandarino, qualche cappero, mandorle, pistacchi, prezzemolo, olio, aglio.

Dopo averli lavati grattare le bucce degli agrumi ( evitando la parte bianca) e metterle nel mixer insieme ai capperi, mandorle pelate ,pistacchi e qualche foglia di prezzemolo.

Frullare un pò poi aggiungere un poò di olio e sale e mixare di nuovo fino ad ottenere un pesto omogeneo.

In una padella mettere a soffriggere l’olio con uno spicchio d’ aglio, aggiungere le codine sgusciate e appena rosolate sfumare con vino bianco. Una volta evaporato regolare di sale e pepe. Scolare la pasta al dente e ripassarla in padella aggiungendo il pesto di agrumi.

 

Fonte autore:http://www.pentoleedintorni.it/tagliolini-con-gamberi-al-pesto-di-agrumi-mandorle-e-pistacchi/   Maria Cristina Manini

 

Pistacchio di Bronte, Vendita ingrosso e dettaglio prodotti

Pubblicato in Primi Piatti
Domenica, 20 Dicembre 2015 00:00

Piccoli clafoutis alle ciliegie e pistacchio

Piccoli clafoutis alle ciliegie e pistacchio

Ingredienti:
16 ciliegie
40 gr di maizena
2 uova intere
2 tuorli
20 cl di latte
40 gr di zucchero
20 cl di panna
40 gr di pistacchi + 4 cucchiaini da caffé di zucchero

Pubblicato in Break
Giovedì, 26 Novembre 2015 00:00

Semifreddo al pistacchio e cioccolato fondente

Semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato fondente

Ingredienti:
- 100 g di pate a bombe
- 70 g di pasta di pistacchio
- 300 ml di panna fresca

Per i 100 gr di pate a bombe :
- 100 g di tuorli
- 50 g di zucchero

per la salsa al cioccolato fondente:
- 50 g di cioccolato fondente non troppo amaro
- 2 cucchiai di zucchero
- mezzo bicchiere di latte freddo

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Pasta al pesto di cipollotti, lattughino e pistacchi

Ingredienti:
- 1 1/2 cipollotto
- 80 g di lattughino
- 20 g di pistacchi non salati
- 1/2 patata piccola
- 3 cucchiai olio extravergine
- sale
- qualche pistacchio per guarnire

Pubblicato in Primi Piatti
Mercoledì, 25 Novembre 2015 00:00

Mousse al cioccolato e pistacchi una vera delizia

Mousse al cioccolato e pistacchio, per un piccolo peccato di gola

Ingredienti:
- 2 tuorli d'uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- una conf di cacao amaro setacciato
- 2 cucchiai di farina
- rum mezzo litro di latte
- Pistacchio intero e tritato per la guarnizione

Pubblicato in Break

Farfalle ai 3 affumicati, pistacchio di bronte e erbe aromatiche

Ingredienti:

- 150 g di pasta corta
- 2 fette di spada affumicato
- 2 fette di salmone affumicato
- 2 fette di tonno affumicato
- 2 cucchiai di vino bianco
- 1 noce di burro
- 1 cucchiai di erba cipollina
- 1 cucchiai di maggiorana
- 1 cucchiai di timo
- 1 cucchiai di panna da cucina
- 2 cucchiai di pistacchi di Bronte tritati
- pepe nero
- noce moscata

Pubblicato in Primi Piatti

 

Mini plum cake allo yogurt con pistacchi e mandarino

Mini plum cake allo yogurt con pistacchi e mandarino

By:
Photographed In: Bronte,Catania,Sicilia
Date Uploaded: 2015-08-22
Description: Dei mitici mini plum cake allo yogurt con
pistacchi e mandarino,un desser unico.

 Ingredienti:

- 250 gr. di farina ?00?
- 2 uova intere
- 150 gr. di zucchero semolato

Pubblicato in Torte

Bavarese bianca ai pistacchi....che fantasia!

Ingredienti:

- 500 ml latte scremato
- 200 ml panna da montare zuccherata
- 50 g zucchero canna
- 80 g pistacchi di Bronte
- 1 tazzina liquore vaniglia
- 1 tavoletta da 100g di cioccolato bianco
- 12 g gelatina in fogli
- 1 uovo

Pubblicato in Torte
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