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Domenica, 26 Aprile 2015 00:00

Torta al pistacchio di Bronte con fragoline e crema chantilly In evidenza

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Torta al pistacchio con fragoline e crema chantilly

 

Ingredienti:

 


- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 200 g di pistacchio di Bronte
- 4 uova
- 160 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale

 

Preparazione:

 


Tappa 1:
Dopo aver preparato il pan di spagna ,iniziare a preparare la crema Chantilly e farla riposare per circa 10 minuti in frigo. Lavare delle fragoline freschissime e farle asciugare a temperatura ambiente.

 

Tappa 2:
Tagliare il pan di spagna ed inumidirlo con acqua e zucchero e con dello sciropppo di fragole.Versare la crema chantilly.

 

Tappa 3:
Disporre le fragoline sulla crema e ricoprire con l'altra metà di pan di spagna e completare con altra crema chantilly. Dopo aver fatto riposare per circa 30 minuti la torta in frigo decorare con pistacchi tritati.

 

Fonte autore:http://sogno93.blogspot.it/

 

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