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Prodotti al Pistacchio di Bronte

PRODOTTI IN OFFERTA

  • Colomba artigianale al Cioccolato fondente

    Colomba artigianale al Cioccolato fondente

    Colomba artigianale con gocce di cioccolato fondente ricoperta di Mandorle zollette di zucchero e tanto cioccolato.
    Lievitazione assolutamente naturale della pasta, prodotto dal sapore unico,si scopre di afer mangiato un prodotto di alta pasticceria siciliana 

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  • Plumcake glassato al pistacchio senza olio di palma

    Plumcake glassato al pistacchio senza olio di palma

    Ripieno di zollette di pasta di pistacchio non farcito e soprattutto senza grassi vegetali ed olio di palma.
    Incartato a mano in confezione idea regalo.
    Un prodotto solo per veri intenditori di alta pasticceria siciliana.

    400g di pura natura

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  • Farina di Pistacchio

    Farina di Pistacchio

    La nostra farina di pistacchio e un prodotto che rappresenta l'eccellenza siciliana nel mondo,dal suo colore verde vivo e uno dei prodotti più consumati in cucina dai migliori chef e dalle migliori creatrici di ricette a più non posso.

    E nominato anche Pistacchio tritato

    Il nostro pistacchio non e salato e nemmeno tostato,e assolutamente naturale dolce

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Giovedì, 09 Luglio 2015 00:00

Risotto con cedro e pistacchio

Il mio risotto con cedro e pistacchi

Ingredienti:

- 250 g di riso carnaroli
- la buccia di un quarto di cedro
- 40 g di pistacchi
- 2 cucchiai di pesto di pistacchio
- 1 scalogno
- brodo vegetale
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 1 noce di burro

Pubblicato in Primi Piatti

Fettuccine integrali al pesto di pistacchi e arancia

Ingredienti:

4 uova
400 grammi farina integrale
150 grammi pistacchi sgusciati tostati non salati
4 arancia
1/2 cedro
olio d'oliva extravergine (quanto basta)
50 grammi pecorino grattugiato
Sale (quanto basta)
Pepe rosa q.b.

Pubblicato in Primi Piatti
Martedì, 28 Aprile 2015 00:00

Pesto di pistacchi

Pesto di pistacchi

Ingredienti:
300 gr di pasta fresca (io consiglierei strascinati)
100 gr di pistacchi
100gr di noci
Qualche foglia di Basilico
Un paio di cucchiai di parmiggiano reggiano invecchiato 24 mesi
100 gr di pancetta
Cipolla q.b.
Olio
Sale

Pubblicato in Antipasti
Martedì, 28 Aprile 2015 00:00

Pasta al sugo di porri e pistacchi di Bronte

Pasta al sugo di porri e pistacchi

Ingredienti:
- pasta preferita
- 1 porro medio-piccolo
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- passata di pomodoro
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- mezza tazza d'acqua di cottura o brodo vegetale
- 2 cucchiai di salsa di soia
- un cucchiaino di tzatar
- una manciata di pistacchi sgusciati e tritati grossolanamente

Pubblicato in Primi Piatti

Caserecce con pesto di pistacchi e frutti di mare

Ingredienti:
420g caserecce siciliane
300g frutti di mare (totani, cozze, gamberi e vongole)
190g Pesto di Pistacchio di Bronte
ricotta affumicata
1/3 cipolla bianca
aglio in polvere
dado per pesce

Pubblicato in Primi Piatti
Domenica, 26 Aprile 2015 00:00

Lasagne al pesto di pistacchio Bronte

Lasagne al pesto di pistacchio

Ingredienti:
400 gr. di lasagne
1/2 lt. di besciamella
1 vasetto da 240 gr. di pesto di pistacchio
1 panetto di mozzarella filante
pistacchio in polvere q.b.
parmigiano grattugiato q.b.

Pubblicato in Primi Piatti

Gnocchi di patate al pesto di pistacchi

Ingredienti:
500 di patate a pasta gialla
circa 250 gr di farina
100 gr di pistacchi, meglio se di bronte,
150 ml circa di olio di oliva
sale

Pubblicato in Primi Piatti
Domenica, 26 Aprile 2015 00:00

Zucchina gratinata con pistacchio di Bronte

Zucchina gratinata con pistacchio di Bronte

Ingredienti:
Una zucchina grande di quelle con buccia chiara (oppure 2 o 3 zucchine piccoli);
farina di pistacchio di Bronte;
pangrattato;
parmigiano;
olio, sale, pepe e basilico o menta.

Pubblicato in Secondi piatti
Sabato, 25 Aprile 2015 00:00

Linguine al pesto di pistacchi di Bronte

Linguine al pesto di pistacchi di bronte

Ingredienti:
600gr.di linguine
3 zucchine
1 spicchio di aglio
olio evo q.b
per il pesto di pistacchi:
150gr.di pistacchi di Bronte
20 foglie di basilico
20 foglie di menta
1 spicchio di aglio ( piccolo)
olio evo q.b
sale q.b
pepe q.b

Pubblicato in Primi Piatti
Mercoledì, 22 Aprile 2015 00:00

Spaghetti ai gamberetti e pistacchi di Bronte

Spaghetti ai gamberetti e pistacchi

Ingredienti:

Ingredienti per 4
400 gr di spaghetti
400 gr di gamberetti sgusciati
100 gr di pistacchi sgusciati
olio evo
sale

Pubblicato in Primi Piatti
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