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Prodotti al Pistacchio di Bronte

PRODOTTI IN OFFERTA

Dosicily

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Semifreddo al pistacchio

Ingredienti:
- 500 ml di panna fresca
- 200 g di zucchero
- 150 g di pistacchi
- 4 uova
- 2 cucchiai da the di pasta di pistacchi di Bronte
- 200 g di cioccolato al 70%
- acqua qb

Martedì, 28 Aprile 2015 00:00

Pesto di pistacchi

Pesto di pistacchi

Ingredienti:
300 gr di pasta fresca (io consiglierei strascinati)
100 gr di pistacchi
100gr di noci
Qualche foglia di Basilico
Un paio di cucchiai di parmiggiano reggiano invecchiato 24 mesi
100 gr di pancetta
Cipolla q.b.
Olio
Sale

Martedì, 28 Aprile 2015 00:00

Pasta al sugo di porri e pistacchi di Bronte

Pasta al sugo di porri e pistacchi

Ingredienti:
- pasta preferita
- 1 porro medio-piccolo
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- passata di pomodoro
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- mezza tazza d'acqua di cottura o brodo vegetale
- 2 cucchiai di salsa di soia
- un cucchiaino di tzatar
- una manciata di pistacchi sgusciati e tritati grossolanamente

Caserecce con pesto di pistacchi e frutti di mare

Ingredienti:
420g caserecce siciliane
300g frutti di mare (totani, cozze, gamberi e vongole)
190g Pesto di Pistacchio di Bronte
ricotta affumicata
1/3 cipolla bianca
aglio in polvere
dado per pesce

Tartellette alla crema di formaggi e pistacchi

Ingredienti:
Mollica di pane raffermo
1bicchiere di latte
aglio liofilizzato
1 uovo
pizzico di sale
Per la crema di formaggi :
gorgonzola
philadelphia
pistacchi sgusciati (di Bronte per me)

Martedì, 28 Aprile 2015 00:00

Plumcake con glassa e pistacchi di Bronte

Plumcake con glassa e pistacchi

Ingredienti:
3 uova medie
180 g di zucchero
120 g di farina 00
60 g di fecola di patate
130 ml di olio di arachide
50 ml di latte
mezza bustina di lievito vanigliato
scorza di limone biologico grattugiata
un pizzico di sale
pistacchi tritati

Mezzo penne con asparagi selvatiche, pistacchi e gorgonzola

Ingredienti:
400 g Mezzo Penne
200 g punte di Asparagi Selvatiche
200 g Gorgonzola DOP
20 g Pistacchi sgusciati
100 ml Panna o Latte
Noce Moscata
q.b. Sale
q.b. Pepe

Biscotti ai pistacchi e "pepite" di cioccolato


- 280g di farina
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- 90g di burro a temperatura ambiente
- 200g di zucchero semolato
- 2 uova
- 125 g di pistacchi sgusciati
- 80 g di gocce di cioccolato fondente

Martedì, 28 Aprile 2015 00:00

Penne al salmone e pistacchio di Bronte

Penne al salmone e pistacchi

 

Ingredienti:
320 gr. di penne rigate
200 gr. salmone
150 gr. di panna
50 gr. di noci
60 gr. di pistacchi sgusciati
1 cipolla
olio

Torta al pistacchio con fragoline e crema chantilly

 

Ingredienti:

 


- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 200 g di pistacchio di Bronte
- 4 uova
- 160 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale

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