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Prodotti al Pistacchio di Bronte

PRODOTTI IN OFFERTA

  • Panetto artigianale per Bar e gelaterie

    Panetto artigianale per Bar e gelaterie

    Questo prodotto e l'ideale sia per privati che per aziende commerciali che lavorano durante il periodo estivo  e non solo fantastiche granite siciliane, e ottimo per la realizzazione di latte di pistacchio.

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  • Offerta pesto al pistacchio da 190 gr dosicily

    Offerta pesto al pistacchio da 190 gr dosicily

    Disponibile in confezioni da

    190g, 500g, 1kg, 5kg

    Una ricetta regionale che viene dal sole della Sicilia, facile da preparare e originale: provate Il famoso pesto di pistacchio, un sugo veloce che vi farà innamorare.

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  • Pesto di pistacchio e pomodoro

    Pesto di pistacchio e pomodoro

    Direttamente dal cuore di Bronte un pesto al pistacchio e pomodorino che vi conquisterà, un prodotto di grande cucina culinaria siciliana.

    I migliori maestri artigiani del pistacchio hanno realizzato questo prodotto che può essere gustato spalmato sul pane che come condimento sulla pasta.

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  Ciambellone al cioccolato con granella di pistacchi   400 grammi di Farina250 grammi di Zucchero1 bicchiere di Latte intero4 Uova40 grammi di Burro16 grammi di Lievito per dolci150 grammi di Cioccolato fondente al 60-69%20 grammi di Gocce di cioccolato20 grammi di Pistacchi di Bronte, granella2 cucchiai da tavola di Crema spalmabile di nocciola al cioccolato Come prima cosa montate a neve gli albumi, fino a che non avrete ottenuto un composto spumoso. Se aggiungete un pizzico di sale è meglio. Mettete lo zucchero nella ciotola con i tuorli e montateli per bene con una frusta elettrica. Poi passate all'attrezzo…

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  Millefoglie con mousse di pistacchio e fragole 300 grammi di Burro, freddo, a cubetti3 grammi di Sale300 grammi di Farina125 millilitri di Acqua, fredda240 grammi di Mascarpone, temperatura ambiente60 grammi di Pistacchi di Bronte, sminuzzati250 grammi di Fragole, purea375 grammi di Panna, da montare, fredda da frigorifero100 grammi di Zucchero   In una ciotola mettete la farina setacciata, al centro il burro ed il sale, ora lavorate il tutto fino ad ottenere un composto granuloso. Poco alla volta unitevi l’acqua. L’impasto non va lavorato troppo ma dovete prestare attenzione che l’acqua sia ben incorporata prima di procedere ad aggiungere…

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  Cantucci al cioccolato e pistacchio   280 grammi di Farina2 Uova, medie180 grammi di Zucchero1 cucchiaio da tavola di Miele1 pizzico di Buccia d'arancia, non trattata1/2 Lievito per dolci, bustina180 grammi di Pistacchi tostati120 grammi di Cioccolato fondente al 60-69% Montate gli albumi ben sodi, unite gradualmente lo zucchero e continuate a montare fin quando non sarà tutto compatto e lucido come una meringa. Unite i tuorli che avrete sbattuto leggermente, il miele e la scorza d’arancia. Mischiate la farina al lievito e setacciatela, unitela lentamente girando con un cucchiaio di legno o una spatola con delicatezza. Unite ora…

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  Tortine alle fragole e pistacchi 125 grammi di Burro110 grammi di Farina di mandorle210 grammi di Zucchero a velo100 grammi di Farina1/2 cucchiaio da tè di Lievito per dolci5 Albume6 Fragole80 grammi di Pistacchidi bronte , sgusciati non salati1/2 tazza da tè di Pistacchi, tritati finemente per spolverizzare (facoltativo) In una piccola casseruola mettete il burro e fatelo fondere a fiamma moderata, fino a quando assumerà un colore appena dorato. Fate raffreddare. In una ciotola mettete la farina di mandorle, lo zucchero a velo, la farina e il lievito setacciati, mescolate bene con un cucchiaio per amalgamarli. Aggiungete gli…

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  Panna Cotta ai Pistacchi e Agrumi   500 millilitri di Panna, fresca, da montare100 grammi di Pistacchi, di Bronte, spellati e tostati80 grammi di Zucchero a velo13 grammi di Gelatina in fogli1 Arance1 Limone1 Pompelmo20 grammi di Burro Ammollate la gelatina. Tostate i pistacchi e tritateli in modo grossolano. Portate a ebollizione la panna con lo zucchero, un po' di scorza grattugiata di ciascun agrume e il succo di mezza arancia, mezzo limone e mezzo pompelmo. Unite la gelatina ben strizzata, togliete dal fuoco e assicuratevi che la gelatina sia sciolta e amalgamata mescolando bene. Lasciate raffreddare e incorporate…

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  Tuiles alla mandorla o pistacchio L'origine di queste cialde è francese. Il nome tuile, che tradotto sta per "tegola", si riferisce ai tetti delle case provenzali, che la forma di questa cialda ricorda. Grazie alla frutta secca, mandorle o pistacchi, la cialda assume una gradevole croccantezza e di solito si accompagna a dessert come sorbetti o gelati. 4 Albume100 grammi di Zucchero a velo8 cucchiai da tavola di Burro14 cucchiai da tavola di Farina1 tazza da tè di Mandorle tostate2 gocce di Acqua di fiori d'arancio, estratto Scaldare il forno a 200°. In una ciotola, sbattere a mano gli albumi con…

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  La vera torta al pistacchio verde di Bronte DOP (quello vero)   Un paio di vaschette di autentica granella di pistacchio di Bronte mi seguono sempre tutte compite e sebbene ogni volta mi riproponga di farci un bel piatto di pasta, degli involtini o un dessert alternativo, alla fin fine è sempre questa superba torta a vincere. Gli amici la adorano già.La torta della mamma al pistacchio di Bronte, yogurt e Nutellacalorie per porzione: 350 Kcalcottura: 30 minutiIngredienti (per 6-8 persone)100 g di farina 00, 100 g di pistacchio di Bronte tritato fine, 125 g di zucchero di canna,…

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Caprese al pistacchio e cioccolato bianco La caprese al pistacchio e cioccolato bianco è una golosa variante della classica caprese, realizzata con i pistacchi di Bronte al posto delle mandorle e con il cioccolato bianco al posto di quello fondente. Un dolce irresistibile e originale, aromatizzato al limone e spolverizzato con tanto zucchero a velo come ogni torta caprese che si rispetti! La caprese al pistacchio è senza glutine e ancor più buona se gustata il giorno dopo.250 grammi diPistacchi,sgusciati250 grammi diCioccolato bianco190 grammi diZucchero di canna1 pizzico diSale4 Uova170 grammi diBurro50 grammi diFecola di patate2 Succo di limone3 cucchiai da tavola diZucchero a velo2 Buccia di limone,grattugiata Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, montatelo…

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Brownies al cioccolato con granella di pistacchio e nocciole Tipici dolcetti della cucina statunitense, sono un ottimo fine pasto o accompagnamento delle merende dei bambini. Il dolce è costituito da una base di torta scura (brown appunto) morbidissima che viene tagliata a quadrotti; a seconda del gusto i brownies possono essere arricchiti all'interno con noci, nocciole, mandorle, pistacchi di Bronte ecc. o glassati in superficie. 4 Uova 200 grammi diZucchero 150 grammi diBurro 250 grammi diCioccolato fondente al 70-85% 120 grammi diFarina 1 pizzico diSale 70 grammi diPistacchi verdi di Bronte,in granella 70 grammi diNocciole,in granella  Setacciate la farina e aggiungete il sale. Mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro; non appena…

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  Dolcetti al pistacchio Un ''sandwich dolce'' composto da due biscotti di sottilissima frolla al pistacchio di Bronte e un impasto morbido al cacao. All'interno, una crema spalmabile al pistacchio di Bronte e per finire un tuffo nelle lamelle di mandorle: delizia allo stato puro!   260 grammi di Farina50 grammi di Pistacchi di Bronte1 tazza di Crema di pistacchi di Bronte100 grammi di Mandorle, affettate190 grammi di Zucchero di canna210 grammi di Burro2 Tuorlo d'uovo2 Uova40 grammi di Cacao amaro1 cucchiaio da tè di Lievito per dolci1 cucchiaio da tavola di Liquore, alle mandorle1 cucchiaio da tavola di Fave,…

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