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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Produits proposés

  • Pistache crème de Sicile 190 gr

    Pistache crème de Sicile 190 gr

    Cette crème pistache exceptionnelle est idéale pour n'importe quel désir irrésistible : sur une tranche de pain, dans un fragante Croissant ou simplement à déguster seules avec une cuillère.

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  • Pâte de pistache de Sicile

    Pâte de pistache de Sicile

    Grâce à l'unicité et l'authenticité de ce fruit magnifique, la pâte qui en est extraite permet d’élaborer une glace au goût unique, intense et incomparable de la pistache sicilienne.

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  • Pesto de pistache Sicile 190 gr

    Pesto de pistache Sicile 190 gr

    Idéal pour assaisonner de somptueux plats offrant un goût délicat et, en même temps, riche. Il peut également être utilisé pour un en-cas rapide comme des "bruschetta" ou des "crostini", idéal pour un apéritif.

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samedi, 29 août 2015 00:00

Maamoul aux pistaches

Maamoul aux pistaches

Ingrédients:

Pour environ 100 maamoul :
- 750 g de semoule fine
- 250 g de farine
- 450 g de beurre (beurre clarifié ou samneh de préférence)
- environ 20 g de levure boulangère
- un petit verre de lait (environ 15 cl)
- quelques gouttes d’essence de rose (ou de l’eau de rose)

Farce (pour une trentaine de petits maamoul environ) :
- 250 g de pistaches décortiquées non salées
- 5 cuillères à soupe de de sucre
- 5 cuillères à soupe de sirop de sucre (atr)
- 30 g de beurre fondu

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