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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Pistachio products sale

  • Pistachios naturally grinded

    Pistachios naturally grinded

    Our pistachios naturally grinded, unlike the pistachios grain, is a product that is finely chopped in order to obtain a pistachio flour

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  • Unshelled Sicilian pistachio of quality

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    The unshelled Pistachio is different from similar products on the market, above all because of its emerald green color and its size superior the average of pistachios from the rest of the world.

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  • Chopped Sicilian Pistachios

    Chopped Sicilian Pistachios

    Pistachios grain is a product used to make great appetizers with fresh cheese, pasta and risotto, in the pastry or in ice cream making art to put as decoration on a creamy pistachio ice cream.

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dimanche, 10 mai 2015 00:00

Encore des cookies : chèvre, thym et pistache!

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Encore des cookies salés: chèvre, thym et pistache!

Ingrédients:

Pour environ 35 cookies:

- 150 g de farine
- 75 g de beurre mou
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- les 3/4 d'une bûche de chèvre
- 60 g de pistaches non salées
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- thym


Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 160°.

Etape 2: Dans un saladier, mélanger avec les doigts la farine, la levure, le sel, le beurre et l’œuf afin d'obtenir une pâte homogène.

Etape 3: Ajouter le chèvre coupé en petits morceaux, les pistaches grossièrement concassées, le parmesan et du thym.

Etape 4: Faire des petites boules avec les mains, les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et mettre au four environ 25 minutes.

Etape 5: Laisser refroidir avant dégustation.

Fonte autore :http://leplatdujour.canalblog.com/

 



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