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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Pistachio products sale

  • Pistachio pesto sauce

    Pistachio pesto sauce

    The famous pesto has a fresh taste and an aromatic flavour that enhances the unique and unmistakable scent of our pistachio.

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  • Chopped Sicilian Pistachios

    Chopped Sicilian Pistachios

    Pistachios grain is a product used to make great appetizers with fresh cheese, pasta and risotto, in the pastry or in ice cream making art to put as decoration on a creamy pistachio ice cream.

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  • Unshelled Sicilian pistachio of quality

    Unshelled Sicilian pistachio of quality

    The unshelled Pistachio is different from similar products on the market, above all because of its emerald green color and its size superior the average of pistachios from the rest of the world.

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Filets de limande a la pistache Ingrédients: 8 filets de limande surgelés80 gr de pistaches crues2 cuillère à soupe de farine2 oeufs100 gr de chapelure50 gr de beurre2 cuillères à soupe d’huilesel et poivre

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Noix st jacques rôties aux amandes et crème de pistache Ingrédients: 12 noix St Jacques (sans corail)2 jaunes d'oeufs70 g d'amandes (effilées)2 cl d'huile de pistache40 g d'échalotes1 dl de fumet de poisson2,5 dl de crème 35%20 g pistaches (broyées)1 petite tomate40 g de beurreSel Poivre

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Samossas au crabe et pistaches Ingrédients: 240g de crabe impérial9 feuilles de brick80g de beurre3 oignons (nouveaux)3 cas de pistaches (décortiquées)1/2 bouquet de coriandre2 pincées de cumin (et de curry)SelPoivre

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Baklavas rolls aux pistaches Ingrédients: Pour les baklavas :200 gr de pistaches (décortiquées non salées)2 càs de sucre glace1 rouleau de pâte filo (12 feuilles)125 gr de beurre (fondu) Pour le sirop :250 g de sucre1 càs de jus de citron2 c à s d'eau de fleurs d'oranger1/2 verre d'eau

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Feuilletés aux crevettes sauce parmesan & pistache Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de crevettes roses 100 gr de parmesan 10 cl crème fraîche épaisse + 10 cl crème faîche liquide = 20 cl 50 gr de pistaches écrasées 1 jaune d'oeuf persil curcuma se l+ poivre

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