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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Produits proposés

  • Pesto de pistache Sicile 190 gr

    Pesto de pistache Sicile 190 gr

    Idéal pour assaisonner de somptueux plats offrant un goût délicat et, en même temps, riche. Il peut également être utilisé pour un en-cas rapide comme des "bruschetta" ou des "crostini", idéal pour un apéritif.

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  • Pistache de Sicile décortiquée

    Pistache de Sicile décortiquée

    La pistache de Sicile peut être appréciée au naturel comme en-cas, mais elle trouve son usage classique et traditionnel dans de nombreuses préparations gastronomiques et en confiserie: glaces, gâteaux, crèmes, premiers et deuxième plat.

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  • Pistache crème de Sicile 190 gr

    Pistache crème de Sicile 190 gr

    Cette crème pistache exceptionnelle est idéale pour n'importe quel désir irrésistible : sur une tranche de pain, dans un fragante Croissant ou simplement à déguster seules avec une cuillère.

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Mini clafoutis aux cerises et à la pistache

Ingrédients:

400 g de cerises
3 oeufs
80 g de farine
15 cl de lait
15 cl de crème liquide
140 g de sucre
45 g de beurre (+ 15 g pour les moules)

lundi, 11 mai 2015 00:00

Cake marbré chocolat pistache

Cake marbré pistache chocolat

Ingrédients:

1 pot de yaourt (j'ai utilisé un pot de fromage blanc 0%)

3 pots de farine

1 pot 1/2 de sucre

2 oeufs

1 sachet de levure ou 2 cc de bicarbonate de soude

100g de chocolat noir

2 cs de pâte de pistache

lundi, 11 mai 2015 00:00

Petits financiers à la pistache

Petits financiers à la pistache

Ingrédients:

75 gr de pâte de pistaches
60 gr de poudre d'amande
100 gr de beurre
100 gr de sucre glace
30 gr de farine
3 blancs d'oeufs

Patisserie indienne : le kulfi pistache (glace indienne)

 

Ingrédients:

1 boite de 360g de lait concentré non sucré
1 boite de 410g de lait concentré sucré
20 cl de crème entière liquide
8 graines de cardamome fendues

Noix st jacques rôties aux amandes et crème de pistache

Ingrédients:

12 noix St Jacques (sans corail)
2 jaunes d'oeufs
70 g d'amandes (effilées)
2 cl d'huile de pistache
40 g d'échalotes
1 dl de fumet de poisson
2,5 dl de crème 35%
20 g pistaches (broyées)
1 petite tomate
40 g de beurre
Sel
Poivre

lundi, 11 mai 2015 00:00

Brownie aux pistaches

Brownie aux pistaches

Ingrédients:

200g de chocolat au lait
150g de beurre à 38%
130g de sucre
50g de farine
4 oeufs
60g environ de pistaches non salées

lundi, 11 mai 2015 00:00

Marguerites à la pistache Bronte

Marguerites à la pistache

Ingrédients:

Pour la pâte :

3 verres de farine
1 verre de margarine fondu
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte
Une pincée de colorant rouge

Entremets marie antoinette – framboise et pistache

Ingrédients:

200 grammes de chocolat blanc
colorant en poudre rose

Pour la mousse framboise

300 grammes de framboises
100 grammes de sucre
5 blancs d’oeufs
4 feuilles de gélatine

Trifle framboise - sablé breton et pistache

Ingrédients:

125 g de framboises
1 c à s de pistache
8 sablés bretons
120 g de mascarpone
20 cl de crème liquide bien froide
50 g de sucre glace

lundi, 11 mai 2015 00:00

Muffins à la pistache Bronte

Muffins à la pistache

Ingrédients:

100 grammes de sucre
100 grammes de farine
75 grammes de beurre
2 oeufs
20 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1 cuillère à café de pâte à pistache

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