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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Pistachio products sale

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Mini cake saucisson & pistache - recette inédite

Ingrédients:

3 oeufs

150 gr de Farine + 1 sachet de levure chimique

2 cui à soupe de Parmesan

2 cui à soupe d'huile

4 cui à soupe de lait

Sel& Poivre

saucisson salami

samedi, 30 mai 2015 00:00

Cake au chèvre et pesto de pistaches

Cake au chèvre et pesto de pistaches

Ingrédients:

- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl de lait
- 1 bûche de chèvre

Bûche façon roulé pistaches-framboises

Ingrédients:

La génoise à la pistache :
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 60 g de farine
- 60 g de poudre de pistaches non salées
- 1 pincée de sel

Tarte pistache fruits rouge meringuée

Ingrédients:

Pour la pâte sablée :
60 grammes de poudre d’amandes
250 grammes de farine
170 grammes de beurre (mou)
1 jaune d’oeuf
50 grammes de lait

Panna cotta allégée à la pistache et cerises


Ingrédients:

Pour la compotée de cerises :
150g de cerises dénoyautées
2 cuil. à soupe de sucre
1 cuil. à soupe de kirsch (facultatif)

Pour la panna cotta :
300g de fromage blanc 0%
10cl de crème liquide légère
2 cuil. à soupe de sirop d'agave
1 cuil. à soupe de pâte à pistache

samedi, 30 mai 2015 00:00

Mini cakes à la danette pistache

Mini cakes à la danette pistache

Ingrédients:

1 oeuf
40g de sucre
2 cuillères à soupe d’huile
1 pot de Danette à la pistache de 100g
130g de farine
1/3 sachet de levure chimique

Croquants choco orange amandes pistaches

Ingrédients:

220g de sucre
2 oeufs
250 g de farine
1 cc de levure chimique
110 g de pistaches décortiquées et grillées
100 g d'amandes effilées
25 g de cacao en poudre

jeudi, 21 mai 2015 00:00

Rzimette el aroussa à la pistache

Rzimette el aroussa à la pistache

Ingrédients:

Pour la Pâte :
- 500 g de farine
- 125 g de margarine
- 1 œuf
- Quelques poincées de colorant vert

Pour la farce :
- 250 g de poudre d'amandes
- 250 g de poudre de pistaches
- 250 g de sucre glace
- 3 oeufs

Terrine de porc et poulet aux pistaches


Ingrédients:

- 300 g d'échine de porc
- 300 g de poitrine fraîche
- 300 g de blancs de poulet label rouge
- 1 œuf
- 1 oignon
- 1 échalote
- Quelques de persil
- poivre 5 baies
- 17 g de sel
- Quelques de pistaches

jeudi, 21 mai 2015 00:00

Glace à la pistache

Glace à la pistache


Ingrédients:

Pour environ 1l de glace

6 jaunes d’oeufs
90 g de sucre
50 cl de lait
30 cl de crème liquide
80g de pâte ou de purée de pistache (2 cuill. à soupe environ)
30g de pistaches émondées hachées

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