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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Pistachio products sale

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Domingo, 24 Mayo 2015 00:00

Helado de pistachos

Helado de pistachos

Ingredientes:

Una tarrina de 200 gr de queso cremoso,tipo philadelfia
Dos tetrabriks de nata 200 gr, para cocinar, (también podéis utilizarla para montar)
250 gr de azúcar,
150 gr de pistachos,
4 yemas de huevos medianos
Las claras se reservan para otra preparación

Tartaleta rellena de chocolate con pistachos caramelizados


Ingredientes:

Base crujiente :
210 gr de harina
30 gr de azúcar
100 gr de mantequilla (fría cortada en cubos)
1/2 cucharadita de sal
4 o 6 cucharadas de agua (fría)

Domingo, 10 Mayo 2015 00:00

Tagliatelle with pistachios

Tagliatelle with pistachios - tagliatelles con pistachos

Ingredientes:

- 400 g de tagliatelles, secos o frescos
- Una loncha de jamón serrano no muy gordita, cortada en taquitos
- 40 g de mantequilla
- 100 g de pistachos
- Una pizca de nuez moscada
- Un vaso de nata líquida
- Sal
- pimienta para sazonar
- Queso parmesano rallado

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